Det skarpa höstvädret gör camping i länge förlorade skogar och berg till en idealisk aktivitet för många människor. Oavsett om du springer för att komma bort från paparazzin och återuppväcka din romantik Ashton och Demi-stil eller flyr jäkt och vardagens liv, camping är ett bra sätt att koppla av i naturen, få lite motion och njuta av läckerheter utomhus äter. Hur utsökt lägereldsmat än är, kan korv, potatischips och otaliga s'mores orsaka förödelse i midjan!
Bara för att du är strandsatt mitt i ingenstans utan någonting annat än en dånande öppen spis, minikylare och rustik gryta betyder det inte att du inte kan laga en utsökt och hälsosam måltid. Allt du behöver är lite kreativitet! Dessa enkla, bärbara recept nedan kräver bara en öppen låga, en gryta och lite mat! Du kommer att imponera på dina lägerkamrater på nolltid med din Chefskock värdiga färdigheter och måltider!
Gammaldags frukt & nötter Low Fat havregryn
Gör 2 portioner en kopp
Hårdvara som behövs: 1 liten kruka och grytgripare
Ingredienser:
- 2 koppar gammaldags havre
- 3 koppar vatten (eller 1-1/2 kopp vatten och 1-1/2 kopp mjölk)
- 2 matskedar honung (eller lönnsirap)
- 1 matsked farinsocker
- En handfull färsk eller torkad frukt
- 2 matskedar valnötter, pekannötter eller jordnötter
Vägbeskrivning:
- Värm eld och intilliggande kol. Placera pannan på kol.
- Värm vattnet (eller vatten och mjölk) i en kastrull. Var noga med att röra om du tillsätter mjölk så att du inte bränner den.
- När det börjar koka, tillsätt havre, sirap (eller honung) och socker. Låt blandningen tjockna, rör om ofta, tillsätt de återstående ingredienserna och värm hela vägen.
- Justera smaken efter eget tycke med mer eller mindre sirap.
- Ta av värmen och tillsätt frukt och nötter!
Lägereld med låg fetthalt nötköttsgryta
Gör 6-8 portioner en kopp
Hårdvara som behövs: 6 liter holländsk ugn, friluftskök (tillval) och en grytgripare i metall
Ingredienser:
- 1-2 pund 96 % fettfritt nötköttsgryta
- 1 (14 ounce) burk nötköttsbuljong med reducerad natriumhalt
- 6 potatisar, skurna i bitar
- 1 matsked olivolja, smör
- 1 kopp babymorötter
- 1 kopp selleri i 1 tums bitar
- 1 lök
- 1 tsk Worcestershiresås
- 1 paket köttgrytamix
- 1 paket örtsåsblandning, låg natriumhalt
- Salta och peppra, efter smak
- Ca 1-1/2 dl vatten
Vägbeskrivning:
- Om du använder en propan spis, tänd propan tank och värme. Om du använder kol, värm upp kolbädden och tänd intilliggande eld. Placera holländsk ugn på kol eller eld.
- Tillsätt smör eller olja och lägg köttet över. Tillsätt ungefär en kopp vatten. Koka tills köttet är mört, ca 15-20 minuter. Tillsätt potatis, buljong, morötter, selleri och lök och koka tills potatisen och morötterna är mjuka. Tillsätt kryddor, salt och peppar och låt sjuda i cirka tio minuter.
- Tillsätt eventuellt mer vatten och servera!
Skinny Girl Easy S'Mores
Gör 4 s'mores
Hårdvara som behövs: Långa träspett
Ingredienser:
- 4 grahamskex av hela vete (eller fullkorn).
- 1 bar speciell mörk, sockerfri choklad (prova Hershey's special dark)
- 4 stora marshmallows
Vägbeskrivning:
- Stick en marshmallow på ditt spett och ställ över eld. Koka tills den smält.
- Lägg marshmallow ovanpå chokladbiten och två grahamshalvor. Ät och njut!
Titta på: Efterrätter om lägerelden i folie
När du har fått nog av s'mores, här är några smaskiga dessertalternativ att laga på din lägereld.
Fler roliga campingtips
Festinredning med campingtema
Demi Moore och Ashton Kutcher åker på camping med kabbalah-instruktören
Bästa campingsemesterplatser för familjer
