Särskilt hektiska nätter när hela din familj är sugen och du behöver middag snabb, motstå frestelsen att beställa en pizza och vända dig till en av Giada De Laurentiis’ enklaste, godaste vardagsmiddagarna istället: Pesto Pizza Toast. Måltiden går inte bara ihop på 15 minuter, utan det är en ostliknande rätt som kombinerar saftiga körsbärstomater och pesto som verkligen hela familjen kommer att sluka.
"Vi tror på krispig ost", skriver De Laurentiis. "Dessa pesto pizzatoaster är en av de enklaste och godaste middagarna som finns (hur kan du förneka denna kombination?!).”
Vårt uppdrag på SheKnows är att stärka och inspirera kvinnor, och vi har bara produkter som vi tror att du kommer att älska lika mycket som vi gör. Observera att om du köper något genom att klicka på en länk i denna artikel kan vi få en liten provision på försäljningen.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Giadzy (@thegiadzy)
När vi säger att De Laurentiis Pesto Pizza Toast är lätt att göra, menar vi det. Allt du behöver för att göra den läckra rätten är ett matlagningsverktyg (a stor, ugnssäker panna, där du både bryner ditt bröd och steker din rostat bröd när den väl har satts ihop) och en handfull ingredienser (inklusive rustikt vitt bröd, körsbärstomater, pesto och mozzarellaost). Nu är det upp till dig om du vill göra peston själv (vilket är extremt lätt att göra, speciellt om du följer De Laurentiis klassiska pestorecept); eller så kan du använda butiksköpt pesto - vilket också är helt OK!
För att göra De Laurentiis Pesto Pizza Toast, bryn helt enkelt de tjocka skivorna av rustikt vitt bröd och använd sedan samma panna för att tillaga dina körsbärstomater med olivolja och salt. Sedan sätter du ihop din toast genom att toppa med tomaterna först, följt av pesto och sedan med ost. Stek i några minuter - och servera!
Få hela receptet på Giadzy.
Innan du går, kolla in vårt galleri Nedan:
