Denna semesterperiod, när du har överbelastat dina smaklökar på rätter med pumpasmak, är Barefoot Contessa värd och underhållande extraordinaire Ina Garten har bara elegant rätt att göra: hennes bakade spenat & zucchini. Det är inte bara lätt att göra, det tar bara 15 minuter att förbereda, utan det har också två typer av läckra ostar: parmesan och gruyere - och enligt vår åsikt kan du aldrig gå fel när du kombinerar grönsaker och ost.
"Zucchini kan vara lite intetsägande, men tro mig, det finns inget intetsägande med min bakade spenat och zucchini," säger Garten i ett avsnitt av Barfota Contessa av henne utsökt tillbehör. "Det finns många fantastiska smaker i det."
Vårt uppdrag på SheKnows är att stärka och inspirera kvinnor, och vi har bara produkter som vi tror att du kommer att älska lika mycket som vi gör. Observera att om du köper något genom att klicka på en länk i denna artikel kan vi få en liten provision på försäljningen.
För att göra Gartens bakade spenat & zucchini börjar du med att samla några viktiga matlagningsverktyg, inklusive en 9 x 14 x 2 tum oval ugnsform (eller, som Ina använder i den här videon, sex individuella gjutjärnspannor) och en stor, 12-tums stekpanna.
När det gäller ingredienser behöver du en mängd olika grönsaker, inklusive salladslök, zucchini och fryst spenat, såväl som basmatiris, vitlök, citronsaft, ägg, tung grädde, basilika, persilja, muskotnöt och din ostar.
Under större delen av processen kommer rätten att gräddas i ugnen i cirka en halvtimme. Men tills dess måste du fräsa dina grönsaker, följt av att koka dem med ditt ris, örter, kryddor och citronsaft. Häll sedan en ostliknande, krämig, smörig blandning ovanpå. När den är gräddad är du redo att sluka. Det är verkligen så enkelt.
Få receptet på Food Network eller hämta en kopia av Garten's Cook Like a Pro: A Barefoot Contessa Cookbook.
Innan du går, kolla in Gartens bästa middagsrecept Nedan:
