Det händer varje år. Vi laddar våra skafferier med konserverad pumpa, och visst, varje recept vi ser kräver hälften burk pumpa. Vad är grejen? Tack och lov finns det några kockar där ute som får det: när det kommer till pumpa och höst är mer mer. Det är bara en av de saker vi älskar Martha Stewarts idiotsäker recept på pumpabröd, som faktiskt förbrukar hela burken med pumpapuré. Hon delade det först på sin PBS-show Martha bakar, men hon nyligen delade om hennes video om hur man gör pumpabrödet och det fick oss på ett sådant bakhumör, vi visste att vi var tvungna att dela.
Vårt uppdrag på SheKnows är att stärka och inspirera kvinnor, och vi har bara produkter som vi tror att du kommer att älska lika mycket som vi gör. Observera att om du köper något genom att klicka på en länk i denna artikel kan vi få en liten provision på försäljningen.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Martha Stewart (@marthastewart)
Martha Stewarts pumpabröd är ett snabbt bröd, vilket innebär att du inte behöver oroa dig för att använda jäst eller knåda någon deg eller vänta på att något ska jäsa. Om vi ska vara ärliga så är det i princip en limpa pumpakaka, men om vi kallar det tårta kanske vi skulle känna oss konstiga över att äta den till frukost, och det kan vi uppenbarligen inte riskera.
Hennes recept gör två bröd, som vi också älskar. Du kan behålla en för dig själv och ge bort den andra till någon, eller så kan du äta en nu och frysa in den andra till senare. Eller, låt oss vara ärliga, du och din familj kan sluka båda bröden inom veckan, och du kommer att vara redo att göra lite mer pumpabröd nästa helg.
Stewart använder nyriven muskotnöt i hennes recept, och det gör verkligen skillnad jämfört med de pulveriserade sakerna du får i en burk (det ger dig också en chans att använda minsta lilla mikroplan någonsin). Och säg det inte till henne, men vi skulle lägga till en skvätt vanilj i receptet, och vi kanske också fördubblar mängden kryddor som receptet kräver. Vad kan vi säga, vi har varit beroende av smaken av pumpakrydda ända sedan vår första PSL för alla dessa år sedan.
Men det är det vi älskar med det här receptet. Det är enkelt och idiotsäkert och ett perfekt blankt blad för experiment. Tillsätt dina favoritkryddor på hösten, gör en smula topping, blanda kakaopulver eller smält choklad i halva smeten för att göra marmorerat pumpabröd, eller bara lämna receptet som det är. Hur du än skär det kommer du inte att bli besviken.
Innan du går, kolla in vårt bildspel Nedan:
Titta på: Giada De Laurentiis har precis delat ett gäng tips om semestermatlagning och värdinnor med oss och de är lysande
