Vi vet från projekten hon väljer till den spektakulära looken hon har haft på röda mattan Emily Blunt har god smak. Men nu lär vi oss En lugn plats skådespelerskans oklanderliga intressen sträcker sig långt förbi hennes arbete och mode. Skådespelerskan avslöjade i en ny intervju att hon är ett stort fan av Ina Garten's Engagement Roast Chicken, och krediterar Barefoot Contessa själv för receptet som fick Blunts nu-man, John Krasinski, att fria.
"Jag antar att jag bara gjorde något som jag visste att han skulle älska," delade Blunt ömt Underhållning ikväll. "En stekt kyckling, vem älskar inte stekt kyckling? Den stekt kyckling jag älskar är Ina Gartens stekt kyckling. Det kallas hennes "Engagement Chicken" eftersom jag tror att när människor gör det för människor att de förlovar sig eller något", förklarade hon. Maträtten inspirerar inte bara till romantiska fantasier, den är det också ganska lätt att göra! Låt oss dela upp det åt dig nedan.
Det första är först: du behöver en okokt stekt kyckling. Ta bort kycklingbitarna och klappa hela kycklingen torr så den blir perfekt brun. Tillsätt en hälsosam dos salt och papper på insidan av kycklingen, lägg sedan två fjärdedelar av en citron inuti kycklingen tillsammans med vitlök som har skurits i hälften. (Glöm inte att spara de andra två fjärdedelarna av citronen!) Klä utsidan av kycklingen i olivolja innan du tillsätter lite mer salt och peppar på utsidan.
Lägg kycklingen i pannan och se till att du knyter ihop benen och viker vingarna under. I en separat skål lägger du till de två andra kvartade delarna av din ena citron och två spanska lökar som har skalats och skivats tjockt. Tillsätt lite salt, peppar och olivolja över citronerna och löken och lägg blandningen i pannan runt kycklingen. När du har stekt kycklingen kan du lägga till såsen. Men först, se till att du tar bort kycklingen från pannan och täcker med aluminiumfolie medan du jobbar på såsen.
Allt du behöver göra för såsen är att placera den kycklingfria pannan på spisen (medelhög temperatur) och tillsätta vitt vin, kycklingfond och mjöl. När såsen når sin idealiska tjocklek skär du upp kycklingen och förbered för servering med den läckra såsen. Det är verkligen så enkelt!
Få hela receptet på Food Network.
Innan du går, kolla in Gartens bästa middagsrecept Nedan:
