Att äta bra kan verka som ett jobb när du är van att beställa eller värma upp en fryst pizza. Men med ett enkelt recept som det här kan du njuta av en näringsrik middag på nolltid.
Relaterad historia. 15 Slow-Cooker Veggie Sides att göra ikväll
Vitlökbroccoli och blomkål
Serveringsstorlek 4
Att äta en hälsosam måltid bör inte ta timmar efter timmar. Denna enkla sidrätt är otroligt enkel att förbereda och passar bra till bakad kyckling eller grillad fisk, så att du snabbt kan äta en näringsrik middag på bordet.
Ingredienser:
- 1 broccolihuvud
- 1 blomkålshuvud
- 3-4 msk olivolja
- 1/2 tsk salt
- 4 vitlöksklyftor, finhackade
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 400 grader F.
- Skär buketterna av broccolin och blomkålen. Sikta på att skära buketterna i lika stora former så att de tillagas i samma takt. Kompostera stjälkarna, eller behåll dem för att göra grönsaksfond senare.
- Häll floretterna i olivoljan och salt tills de är jämnt belagda. Se till att broccolibuketterna är särskilt väl belagda med olja, annars brinner de.
- Rosta grönsakerna i ugnen i 15 minuter. Ta bort dem från värmen och strö över vitlöksklyftor. Rör om för att kombinera.
- Sätt tillbaka plåten i ugnen och fortsätt steka i ytterligare 5-10 minuter. Blommornas kanter ska bli gyllenbruna. Ta bort från värmen och servera.
Mer hälsosamma tillbehör
En hälsosam semester sida: Nutty Brysselkål
Helt enkelt härlig potatismos och ärtor
Sätt att klä upp en risrätt
