Att odla din egen mat är billig, hållbar och har växter runt granar upp även det mest fruktansvärda rummet. Här är 11 ätbara växter som är superlätta att odla inuti eller utanför, i städer och förorter, oavsett ditt förflutna trädgårdsarbete katastrofer. Som en bonus kan de alla användas i din nästa sallad.
1. Mikrogröna
Sprudlande av vitaminer och färdiga att äta på bara en vecka eller så är mikrogröna en perfekt ätbar växt för den otålige trädgårdsmästaren. Tricket att växer stora mikrogröna håller jorden fuktig, inte våt och skär gröna så snart de gro över smutsen.
2. Avokado
Allt du behöver odla din egen avokadoplant är en avokadogrop, tre tandpetare och ett glas vatten. När fröspirorna och rötterna har fastställts i vattnet kan du överföra växten till jorden. Nackdelen är att det tar sju till tio år att producera frukt.
3. Grönkål
Grönkål är rejäl och tar kylan väl. Plantera grönkålsfrön från tidig vår till sommar. Bladen kan skördas när de blir ungefär lika stora som din hand. Placera växande grönkål på en plats som får mycket sol.
4. Basilika
Basilika är lättillgänglig på många produktionsavdelningar som en hel växt du kan ta hem, använda och plantera. Basilika växter ger en ren, fräsch lukt och är en vacker köksväxt att hålla till hands på disken. Basilika behöver precis rätt mängd vatten och växer bäst i mycket sol.
5. Morötter
En annan kall väderväxt, morötter är bra på grund av alla de olikasorter av morötter du kan odla hemma som inte finns i livsmedelsbutiker. Morötternas smak förbättras när de fortsätter att växa och tillbehör förvaras länge i kylen och kan syltas eller konserveras.
6. Tomater
Tomatväxter växer snabbast i en varm, fuktig miljö. Även om det finns många typer och storlekar av tomater du kan odla hemma, det tar i allmänhet 65 till 70 dagar för en växt att producera en mogen tomat. När de är på topp, plocka tomater från vinstocken genom att försiktigt vrida av vinstocken.
7. Ingefära
Plantera en del ingefära genom att blötlägga den i varmt vatten över natten och plantera den i jord. Ingefära växter växer bäst i ljus nyans. Det bör ta 10 till 12 månader för ingefära växten att nå mognad.
8. Mynta
Använd mynta i soppor, sallader och till och med göra myntete. Det finns flera myntsorter du kan odla och de gör alla bäst på en fuktig, sval plats med skugga. Om du planterar mynta ute, var försiktig eftersom den växer snabbt, är svår att döda och kan vara invasiv på andra växter.
9. Gräslök
Gräslök har en lätt löksmak och växer snabbt. Faktum är att en transplanterad gräslök är klar för skörd om 30 dagar, och en planta är klar på bara 60 dagar. Gräslökväxten kommer också att producera blommor, som är mjuka och läckra och kan läggas till soppor och sallader.
Fler trädgårds tips och tricks
Gör en Kokedama japansk mossplanter
10 sätt att hindra hundar från att förstöra dina rabatter
7 Trendiga trädgårdsidéer för hipster trädgårdsmästare
