Cancer drabbar miljontals människor. Enligt National Cancer Instituteberäknas 1 735 350 nya fall diagnostiseras varje år - i USA ensam. Och det syns Chefskocktävlande Fatima Ali är en av 1,7 miljoner.
Faktum är att Ali nyligen avslöjade att hon inte bara kämpar mot cancer, hon står inför terminal cancer och läkare har gett henne ett år att leva.
Mer: Netflix Creepy Cooking Show With Puppets är perfekt för Halloween
Ali öppnade första gången om sin cancerdiagnos 2017. Kocken behandlades för Ewings sarkom strax efter inspelningen av Bravo reality -serien. Och medan behandlingen ursprungligen ansågs vara framgångsrik, fick Ali i september 2018 veta att hennes cancer hade återvänt, och den här gången fanns det inget läkare kunde göra för att hjälpa henne.
Nu vill kocken prata om vad som kommer härnäst. I en rörande, gripande och mycket personlig uppsats för Smaklig måltid, Ali öppnade upp om sin diagnos och vad hon gör med tiden hon har kvar.
"De cancerceller som mina läkare trodde hade försvunnit är tillbaka med hämnd i vänster höft och lårben," skrev Ali. ”Min onkolog har berättat för mig att jag har ett år kvar att leva, med eller utan den nya kemoterapiregimen. Jag såg fram emot att vara 30, flörtig och blomstrande. Antar att jag måste öka det på flirten. Jag har ingen tid att förlora. ”
Ali förklarade också att hon planerar att äta sig igenom New York och njuta av de små sakerna i livet.
"Det är roligt, eller hur? När vi tror att vi har all tid i världen att leva, glömmer vi att ägna oss åt upplevelser av att leva. När det valet rycks bort från oss, är det då vi kämpar för att känna. Jag är desperat efter att överbelasta mina sinnen under de kommande månaderna och reservera på världens bästa restauranger, nå ut till tidigare älskare och vänner och kväva min familj, ge dem den tid som jag så egoistiskt skyddade innan."
Mer:Desperata hemmafruarStar Marcia Cross avslöjar att hon återhämtar sig från anal cancer
Naturligtvis är det svårt att föreställa sig vad Ali går igenom, särskilt om du inte har varit där eller gått tillsammans med någon mitt i en dödlig sjukdom. Och även om dessa ord verkar så otillräckliga, önskar vi Ali all glädje, frid och lycka livet kan ge: idag, imorgon och alltid.
