Lättframställda fikontårtor med vaniljkräm och pistagenötter är ett säkert sätt att göra din helg mer tjusig-SheKnows

När du har färska fikon är detta en av de bästa desserterna du kan sätta ihop snabbt. Och bonus, de ser ut som om de kom från ett fint bageri.

Relaterad berättelse. Du kan göra Martha Stewarts underbara rabarber- och jordgubbstårta med bara 6 ingredienser

Jag har skördat färska fikon från vårt träd varje dag, och jag har gjort nästan alla recept jag kan tänka mig att använda dem. Denna efterrätt blev så god (och vacker också!) Att du inte kommer tro att den faktiskt är väldigt lätt att göra.

Vaniljkräm kan låta skrämmande, men det är lätt att göra med det du förmodligen redan har i skafferiet. Så när du vill ha något lite annorlunda för din söta tand (och också för att imponera på familjen), ta ut det här receptet och börja laga mat. Du kommer att älska dessa enkla och läckra tårtor.

Fig tårtor med vaniljkräm och pistagenötter recept

Utbyte 7

Ingredienser:

• 1 butikskött smördeg
• 1 dl vaniljkräm (se recept nedan)
• 7 obehandlade färska fikon, kvartade
• 7 tsk malda pistagenötter
• 1 äggula
• Färsk mynta, till garnering (valfritt)

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 350 grader F.
2. Använd en rund matformare eller munnen på ett dricksglas, skär smördeget i 7 (eller fler) cirkulära former.
3. Lägg de runda smördegen på en plåt med bakplåtspapper.
4. Sked lite vaniljkräm i smördegens mitt, så att kanterna är tomma.
5. Ovanpå vaniljkräm, lägg 4 fikonklyftor och strö sedan på 1 tsk pistagenötter.
6. Vispa äggulan lätt i en liten skål för att fungera som äggtvätt. Pensla äggtvätten runt smördegens kanter.
7. Grädda tårtorna på mitträcket i 15 minuter.
8. När tårtorna är klara att serveras, garnera dem med färsk mynta, om den används.

Vaniljkrämrecept

Ger 1 kopp

Ingredienser:

• 1 dl mjölk
• 1 vaniljstång
• 2 msk mjöl
• 2 äggulor
• 1/3 dl socker

Vägbeskrivning:

1. Vispa ihop socker och äggulor i en liten kastrull tills det är krämigt. Tillsätt mjölet lite i taget medan du fortfarande vispar. Avsätta.
2. Med en vass kniv skär du vaniljstången vertikalt längs mitten. Skrapa ur fröna med knivspetsen.
3. I en annan liten kastrull över svag värme, värm upp mjölken och vaniljfröna tills de nästan kokar. Stäng av värmen.
4. På svag värme, vispa socker-och-äggblandningen medan du gradvis häller i den heta mjölken.
5. När du har förbrukat all mjölk och vaniljkräm har nått en krämig konsistens, stäng av värmen.

Fler fikonrecept

Pasta med fikon, aubergine och tomater
Crostini med berusade fikon och ricotta
Fig och prosciutto pizza