Superdatorn Watson gör det lättare än någonsin att hitta på nya recept för hektiska nätter, och jag för en kunde inte vara mer upphetsad.
Ibland efter en lång dag är det sista min hjärna kan ta reda på hur jag ska vända det slumpmässiga sortimentet av ingredienser i mina skåp till en välsmakande måltid - särskilt i slutet av veckan, när jag inte har handlat mat i en medan.
När jag växte upp utsattes jag för min pappas gulasch eller "hamburgaröverraskning" på sådana här nätter. I dessa dagar brukar min gå-till-måltid i dessa fall oftast vara någon form av soppa eller linser och ris, som aldrig misslyckas med att få fram en ögonrulle från min fästmö (linser igen?). Men i framtiden kan det finnas ett bättre sätt!
IBM: s Watson superdator har varit blir upptagen i köket, och det visar sig att den har en förmåga att skriva intressanta recept. Kalla det bara Chef Watson!
#ChefWatson utvecklat detta Blackberry-Cherry Cobbler-recept för
@smaklig måltid: http://t.co/nRLGWVuAEE#IBMWatsonpic.twitter.com/uOLScIgdTs- IBM Watson (@IBMWatson) 22 oktober 2014
Allt du behöver göra är berätta för vilka ingredienser du vill använda, och det kommer att ge dig flera receptförslag - och lita på mig, hamburgareöverraskning finns inte på den här listan.
För det är Watson en superdator, det kan titta på den kemiska sammansättningen av olika livsmedel, vilket gör det lättare att komma med intressanta smakkombinationer och recept. En träffmåltid från Watson inkluderade kyckling, fläsk, svamp, jordgubbar och äpplen. Jag tror inte att jag kan komma på en måltid av just de ingredienserna (annat än "värsta grytan någonsin"). Men Watson insåg att de alla innehåller en liknande kemisk förening som skulle vara en bra smakmatch, och vietnamesiska äppelkebab föddes.
Andra recept Watson har skapat kan ses på dess webbplats och sträcker sig från peruanska potatispoutiner till belgisk baconpudding.
Detta teknologi presenterar också ett nytt framsteg utanför köket. Även om Netflix eller iTunes kanske kan titta på en sak du gillar och sedan föreslå en annan baserad på det, kan Watson faktiskt skapa något helt nytt baserat på den information du ger den. Det skulle vara som att iTunes skapar en helt ny låt för dig utifrån din smak. Ganska coola grejer!
Watsons receptskrivande teknik är inte tillgänglig för allmänheten ännu, men åtminstone vet vi att det finns hopp. I framtiden behöver en burk gröna bönor, lite kakaopulver och tre sardiner inte vara en dödsdöd - de kan representera en spännande kulinarisk möjlighet tack vare Watson.
Mer köksteknik
Cool ny köksteknik för familjer
Förstå de senaste köksteknikerna
Dessa 6 äggcelliga dimser är hur vi ska äta framtidens ägg
