Har du någonsin sett en kändiskock äta sig igenom Italien eller vara värd och döma till synes dussintals matlagningstävlingar och undrade hur i helvete de lyckades hålla sig friska med ett sådant beskattningsschema och samtidigt äta så många rika livsmedel? Tja, det är tydligen inte lätt. Faktiskt, Giada De Laurentiis säger hennes kokbok Ät bättre, må bättre, som släpptes idag, tog henne 10 år att göra. Hon kallar det kulmen på hennes personliga hälsoresa, och baserat på vad hon har delat med sig av boken hittills kan vi inte vänta med att få tag på den.
Vårt uppdrag på SheKnows är att stärka och inspirera kvinnor, och vi har bara produkter som vi tror att du kommer att älska lika mycket som vi gör. Observera att om du köper något genom att klicka på en länk i den här artikeln kan vi få en liten provision på försäljningen.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg som delas av Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis)
Det första du behöver veta är att det här inte är någon typ av modefluga. Inuti hittar du sugvärda recept som grönt stekt ris, biffsallad med vita bönor och dressing av söt sjalott och Penne med kryddig kalabrisk räka. Dessa recept är näringstäta och fokuserar på balans. Alla saker är bra med måtta, och snarare än att begränsa vissa livsmedel, i hennes recept De Laurentiis verkar ta vägen att lägga till extra god mat för rätter som du förmodligen redan har kärlek. Det finns till och med desserter i hennes kokbok - vi kan inte vänta med att prova choklad- och apelsinbrunt risgodis.
Boken handlar inte bara om recept. De Laurentiis gör också en djupdykning i flera hälsotrender, som en 3-dagars hälsosam koststart, a 21-dagars menyplan, information om meditation och egenvård samt tips om hur man följer en antiinflammation diet. För dem med särskilda kostbehov innehåller boken också mer än två dussin recept som är mjölkfria, glutenfria och sockerfria.
Säger De Laurentiis att efter den matfilosofi hon lägger fram i sin bok har gjort det möjligt för henne att "må bättre (med mer energi!) nu vid 50" än hon gjorde i 30 -årsåldern, vilket definitivt är imponerande. Dessutom är De Laurentiis 50? När hände det?
Du kan hämta en kopia av Ät bättre, må bättre idag online eller var du än vill köpa böcker. Vi kan inte vänta med att testa några av dessa recept!
Innan du går, kolla in vårt galleri Nedan:
Titta: Hur man gör Giada De Laurentiis”Fyllda lasagnarullar
