Vi har hört talas om - och försökt - alla slags smör: nötsmör, kaksmör, och naturligtvis OG jordnötssmör. Men nu, Trader Joe's har lanserat ett helt nytt smör, brunt smör, och vi kan inte vara de enda som inte har provat eller lagat med brunt smör, eller hur?
"Jag har aldrig hört talas om brunt smör förrän nu!" skriver Trader Joe’s List (fy!), som tillägger att det smakade "väldigt smidigt, milt nötigt och något krämigt."
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg som delas av Trader Joe's List (@traderjoeslist)
För 5,99 dollar per behållare beskrivs Trader Joe’s Brown Butter som ”100 procent smör med en lite nötaktig smak”. Och för dem som aldrig har provat det förut är det exakt vad brunt smör är: vanligt smör som har kokats tills det har förvandlats till en silkeslen brun sås och har en nötaktig, fet smak. Enligt Martha Stewart, fransmännen kallar till och med detta smör "beurre noisette" - eller "hasselnötssmör" - för det är så ditt kök slutar lukta efter att ha gjort vad Stewart beskriver som ett "hemligt vapen."
Brunt smör är supermångsidigt och kan användas i en mängd olika rätter, från parning med fjäderfä och polenta till att höja smaken av din nästa sats med kakor.
“Gör de bästa chokladkakorna någonsin!” Trader Joe's Treasure Hunt kommenterar Trader Joe's Lists IG -inlägg. Andra rekommenderar att lägga till gnocchi, medan andra tycker att det är gott med potatismos.
Ett av de mer populära recepten som använder brunt smör i kakor är Ambitious Kitchen’s Brown Butter Chocolate Chip Cookies. De är gjorda med mörkt brunt socker, två typer av chokladflis, ett strö havssalt och brunt smör.
”Kommer dessa bruna smörchokladkakor att förändra ditt liv? Svaret är JA ”, skriver Ambitious Kitchen.
Innan du går, kolla in alla Trader Joes produkter kan du handla direkt på Walmart:
