Din favorit kaffedryck kan kosta dig lite mer under 2012. Starbucks, den Seattle-baserade kaffekedjan, höjer sina priser för vissa drycker i nordöstra och Sunbelt-regionerna i USA med i genomsnitt cirka 1 procent.
Om du är en java -junkie kanske du utbrister, med armarna kastade, "Varför ?!" Prishöjningen beror på övergripande ökade kostnader för saker som kaffe, mjölk och bränsle. Vissa Starbucks -drycker kommer att öka med så mycket som 10 cent (en hög latte i New York City), medan andra kommer att förbli densamma.
Där koppar och kostnader höjs
Enligt Wall Street Journal, städer som kommer att se en ökning inkluderar Boston, New York, Washington, Atlanta, Dallas och Albuquerque, New Mexico. Detta är inte en omfattande lista, men kaffeälskare i Kalifornien och Florida kan släppa lite ånga eftersom de inte kommer att påverkas av den här ökningen.
Var din egen barista
Det kanske inte är lika bekvämt som att någon annan gör det åt dig, men du kommer definitivt inte behöva vänta i några långa rader när du lagar ditt eget kaffe hemma. Här är några sätt att fixa hemma:
Cappuccino är ett skott (eller två eller tre) espresso blandat med ångad mjölk och toppad med ett skummande skum från den ångade mjölken. De flesta espressomaskiner har förmågan att ånga mjölk, antingen med eller utan skum. Följ maskinens instruktioner. Du försöker uppnå skållad (men aldrig kokt) mjölk som blandas generöst med skum. För rätt konsistens kommer mjölken att ha fördubblats i volym under ångprocessen.? Cafe Latte är en kopp med en del kaffe till tre delar uppvärmd eller ångad mjölk (inget skum).
Cafe Mocha kan enkelt göras genom att lägga till en skvätt chokladsirap i det grundläggande Cafe Latte -receptet och sedan toppa den med vispad grädde.
? Latte Macchiato är en kopp ångad mjölk med en liten skvätt bryggd espresso.
Ett djärvt sätt att börja dagen
Låt inte de stigande kostnaderna få dig ner. Dessa kaffe recept är säker på att du surrar av kaffelyckan!
Blandat vaniljmockarecept
Serverar 1
Ingredienser:
- 1/4 kopp kallt starkt kaffe
- 1/4 kopp isbitar
- 1/4 kopp mjölk
- 1 dl vaniljglass
- 1 msk chokladsirap
- Vispgrädde
Vägbeskrivning:
- Kombinera kaffe, isbitar, mjölk, glass och chokladsirap i en mixer. Blanda tills den är slät.
- Häll upp i ett stort glas och garnera med vispad grädde.
Frosty caramel cappuccino recept
Serverar 2
Ingredienser:
- 1 kopp halv och halv
- 1 dl mjölk
- 4 msk kola, uppdelad
- 2 teskedar pulverkaffe
- 4 msk vispad grädde
- Isbitar
Vägbeskrivning:
- Tillsätt hälften och hälften, mjölk, tre matskedar karamellfyllning, kaffe och isbitar i mixern och blanda med hög hastighet i en minut eller tills ingredienserna blir släta.
- Häll upp i två höga glas och toppa med vispad grädde, ringla kvarvarande karamell över. Servera omedelbart.
Pumpa krydda latte recept
Serverar 1
Ingredienser:
- 1/2 dl vatten
- 1/2 dl farinsocker
- 2 msk pumpa på burk
- 1/2 tsk vanilj extrakt
- 1/4 tsk kanel
- 1/8 tsk ingefära
- 1/8 tsk pumpa paj krydda
- 1/16 tesked muskot
- Espresso eller kaffe
- Grädde eller mjölk
Vägbeskrivning:
- Koka upp vatten i en kastrull, sänk värmen och tillsätt socker. Rör om tills det är upplöst. Tillsätt resterande ingredienser och fortsätt att värma blandningen i några minuter tills allt har haft en chans att kombinera. Försök att inte låta blandningen koka upp.
- Sila blandningen genom ett kaffefilter.
- För att göra en latte, tillsätt tre matskedar sirap till två skott espresso och ångad mjölk. Du kan också lägga till det i kaffe, eller om du är riktigt äventyrlig kan du göra en cocktail av det.
Priserna kan stiga i ditt favoritkaffehus. Om du behåller dessa recept till hands blir du en hemmaxpert på kaffedrycker på nolltid!
Titta: Hur man gör en caffe latte
Lär dig fina lattes, som smakar bättre och kostar mindre än motsvarigheterna i papperskoppar.
Fler drinkar i kaffestil att prova hemma
Varm choklad i gourmetstil
Lätt iskaffe latte
Mexikansk varm choklad
