Med sommaren precis runt hörnet kan det vara svårt att inte drömma om din nästa semester - det är åtminstone min nuvarande kamp, och jag skäms inte för att erkänna det. Varje gång jag stirrar ut genom mitt fönster och in på min Brooklyn -gata börjar mitt sinne vandra och jag ser för mig en sandstrand där jag kan sola med alla mina vänner, som alla har piña coladas i handen. Men eftersom det är mycket lättare sagt, maskinskrivet eller dagdrömt än gjort (särskilt under en pandemi), får jag presentera det näst bästa: En resa till tropikerna bara för dina smaklökar! Det krävs ingen flygbiljett, och du kan baka den i ditt eget kök: Martha Stewart’S Coconut Pineapple Loaf Cake. Jag vet att det inte är någon strand, men det kommer inte att bränna dig heller, så silverfoder - eller ska jag säga, skorpa.
Vårt uppdrag på SheKnows är att stärka och inspirera kvinnor, och vi har bara produkter som vi tror att du kommer att älska lika mycket som vi gör. Observera att om du köper något genom att klicka på en länk i den här artikeln kan vi få en liten provision på försäljningen.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg som delas av Martha Stewart (@marthastewart)
Stewart delade en ögonblicksbild av utsökt efterrätt till hennes Instagram på torsdagen. "Rostad kokosnöt balanserar ananasens syrliga sötma och ger en krispig toppning till denna smöriga kokosnötsbrödkaka", stod det i bildtexten tillsammans med en bild av det lyxiga brödet. "Dessutom är det inte för känsligt, så det är en godis som är rätt för toting." (OK, hur vet hon att vi redan undrar hur transportera brödet i en strandväska - eller kontorsväska - kommer sommaren?)
Kombinationen av ett härligt krispigt lager ovanpå det mjuka, ljuvliga brödet ger en oemotståndlig godbit för alla tider på dagen - eller plats. Oavsett om du kopplar av på stranden, grillar på din bakgård eller bara tar en snabb frukost, finns det inget som heter fel tid, säsong eller humör för denna utsökta bröd.
Bege sig till marthastewart.com för det fullständiga receptet Coconut Pineapple Loaf Cake.
Under tiden, brb: Blasting The Beach Boys för att låtsas att jag är på en strand medan jag bakar.
Innan du går, kolla in vårt bildspel Nedan:
