Ina Garten är mästaren i att omvandla utsökta, utsökta måltider till lättillgängliga, vardagliga recept. För alla ivriga följare av kändiskocken vet du om hennes kärlek till tomater. Medan hon ofta rekommenderar konserverad sort för att göra hennes måltider snabba och enkla, älskar Garten helt klart att använda underbara, färgglada, färska tomater i hennes sommarfärdiga rätter. Om du också gör det-och i princip väntar hela året på att söta, mellanmålsrika Sun Golds och smörgåsberedda biffstekar når sin topp-kommer du att uppskatta dessa fem lätta, uppfriskande Ina Garten tomatrecept som låter frukten stå i centrum.
Långkokt tomat & Ricotta Bruschetta
Se detta inlägg på Instagram
Tack @mpnewyork och @missyarobbins för den fantastiska leveransen av matvaror!! De långsamt rostade tomat- och ricotta-bruschettorna var så goda och behövde inte ens ett recept!! Så många val - pastapesto eller grillade lammkotletter ikväll?? #håll det enkelt
Ett inlägg som delas av Ina Garten (@inagarten) på
Vill du "#keepitsimple" men ändå piska upp en folkmassor? Denna maträtt kräver bara tre ingredienser: färskt bröd, mjuk ost och några långsamt rostade tomater. Garten förklarade hur hon "inte ens behövde ett recept !!" Och, även utan instruktioner, litar vi på att denna fem minuters förrätt inte kommer att göra dig besviken. Kocken föreslår att du kopplar ihop den med antingen pestopasta eller grillade lammkotletter för en enkel, middagssats som är klar.
Grillat bröd med tomater
Se detta inlägg på Instagram
Tomater på grillat bröd @lamerceriecafe - hur kan något så enkelt vara så gott!!! #sommarstad
Ett inlägg som delas av Ina Garten (@inagarten) på
Denna maträtt bevisar att mindre verkligen kan vara mer och är perfekt för veganer eller någon som bara försöker minska på mejeriprodukter. Med bara tomater, kryddor och lite färskt grönt, denna bruschetta-inspirerade maträtt är perfekt för en varm dag och att servera tillsammans med andra små tallrikar eller för happy hour. Grilla upp tjocka skivor av rustikt bröd och toppa med några råa, mogna tomater, olivolja och örter för ett gott, näringsrikt mellanmål eller tillbehör när som helst på dagen.
Rostad tomat Caprese sallad
Se detta inlägg på Instagram
Sommarens första Caprese -sallad med tomater på bondgård. Yum! @Pikefarms @roundswampfarm
Ett inlägg som delas av Ina Garten (@inagarten) på
Om du letar efter ett eftergivande alternativ utan brödet, är denna tidlösa Caprese -sallad perfekt för det varma vädret. För att få Ina Garten att ta på den här klassiska italienska förrätten, använd plommontomater och mjuk färsk mozzarella med lite balsamvinäger, olivolja, vitlök, kryddor och lite socker. Toppa med basilikablad för en uppfriskande, hantverksmässig touch. Få den fullständigt recept här.
Tomat- & getost Crostata
Se detta inlägg på Instagram
Det löste sig - receptprovning och lunch samtidigt! #tomatokrostata
Ett inlägg som delas av Ina Garten (@inagarten) på
För en förhöjd version av din vanliga hemlagade pizza, prova Ina Gartens Tomat Crostata. Garten delade ett liknande recept med Food Network som du gör på under en timme. För att göra detta recept, använd smördeg, getost, en tomat, lök, vitlök, några färska örter, torrt vitt vin och bra olivolja. Fräs löken enligt anvisningarna, sätt ihop och lägg tårtan i ugnen för en nästan enkel italiensk måltid. Få den fullständigt recept här.
Annas tomatsårta
Se detta inlägg på Instagram
Medan jag äter middagssällskap oftare är min favorittid att underhålla faktiskt söndagslunch. Alla har avslutat sina sysslor från lördagen och de är redo att koppla av och ha kul. Dessutom är måltiden så mycket lättare att göra än lördagskvällen! En av mina favorit sommarluncher är Anna’s Tomato Tart - det hela är förberett innan någon kommer och jag kan ha en bra eftermiddag med mina vänner. Och pojke, kommer de att bli imponerade av denna fantastiska tårta!! (Receptet finns på barefootcontessa.com, länken finns i min profil!)
Ett inlägg som delas av Ina Garten (@inagarten) på
Om du letar efter en tomatcentrerad huvudrätt och är sugen på något med lite mer innehåll, har Garten dig och din tallrik täckt-med ost, det vill säga. Oavsett om du letar efter ett färskt middagsrecept eller att imponera på dina vänner och familj med något speciellt, följ Gartens instruktioner för att göra en hemlagad skorpa (det kräver en hemlighet ingrediens: torkade bönor!). För fyllningen håller Garten det enkelt med skivade tomater, Guryére- och parmesanostar, färska örter, olivolja och dijonsenap för extra smak och djup. Få den fullständigt recept här.
Vårt uppdrag på SheKnows är att stärka och inspirera kvinnor, och vi har bara produkter som vi tror att du kommer att älska lika mycket som vi gör. Observera att om du köper något genom att klicka på en länk i den här artikeln kan vi få en liten provision på försäljningen.
Innan du går, kolla in vårt galleri med Ina Gartens bästa middagsrecept Nedan:
