Dessa pumpakryddpannkakor är allt du letar efter i en pannkaka - lätt och fluffigt med skarpa kanter, mycket smak och lätt att göra. Dessa pannkakor kommer att göra den bästa höstfrukosten någonsin.
Min familj blir helt galen över dessa pannkakor. De är inte din typiska pannkaka och jag tillskriver det krämiga tillskottet av pumpa paj krydda kaffekannan gjord av International Delight®. Kaffegrytan gör dessa pannkakor ultralätta, smakrika och fuktiga.
Dessa pannkakor är enkla att göra och du kan enkelt fördubbla eller till och med tredubbla receptet. Det är en bra smet att göra några dagar i förväg och förvara i kylen. Kom Thanksgiving time, jag gör en stor portion av denna pannkakssmet och förvarar den i kylen. Sedan har vi pumpakryddpannkakor under några dagar fram till Thanksgiving. Det är en rolig tradition och allt tack vare detta läckra recept.
Pumpa kryddpannkakor
Serverar 8-10
Förberedelsetid: 15 minuter | Tillagningstid: 3-4 minuter per pannkaka | Total tid: cirka 50 minuter
Ingredienser:
- 1 kopp allmjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk bakpulver
- 1/4 tsk salt
- 1-1/2 tsk malet kanel
- 1/2 tsk pumpa paj krydda
- 1/2 kopp + 2 msk pumpapuré
- 1/4 kopp farinsocker, inte förpackat
- 1 stor äggula
- 1-1/2 msk smält kokosolja
- 1 dl mjölk
- 1/4 kopp International Delight® Pumpkin Pie Spice -kaffekanna
- Valfritt: sirap
Vägbeskrivning:
- I en stor skål, blanda mjöl, bakpulver, bakpulver, salt, kanel och pumpa paj krydda tillsammans tills kombineras. Avsätta.
- Slå ihop pumpa, farinsocker, äggula, olja, kaffegrämer och mjölk i en stor skål till en slät massa.
- Häll de våta ingredienserna i de torra ingredienserna och vispa tills de är kombinerade. Smeten blir riktigt tjock.
- Värm en gryta eller stekpanna över medelvärme. Stryk med matlagningsspray eller smör. När den är varm, släpp ca 1/4 kopp smet på gallret. Koka tills det börjar bildas bubblor på sidorna, cirka 1 minut. Vänd och koka på andra sidan tills den är genomstekt.
- Täck med sirap om så önskas.
Det här inlägget sponsrades av International Delight®.
Fler pumparecept
Bakad pumpa fransk toast
Veganska pumpapannkakor
Pumpa muffins
