Vad SheKnows -redaktörerna äter och dricker Labor Day -helgen - SheKnows

instagram viewer

Här är vad Hon vet redaktörer äter och dricker genom Arbets dag helgen. Vad har du för planer?

martha stewart
Relaterad historia. Martha Stewarts Riff On Rice Krispies Treats är en total uppgradering av klassikern

Sous vide rökare-färdiga nötkött revben

Redaktionschef Julie Ross Godar har det som måste vara den mest ambitiösa av planerna. Hon lägger en "gigantisk röra av vakuumförslutna dinoribbor" i en kylare med vatten och sous vide-pinnen och lagar dem på det sättet i 48 timmar. Sedan avslutar hon revbenen i rökaren. Oh ja. Bra att hon är på andra kusten, eller jag skulle vara där om exakt 49 timmar.

Mer:Hur man grillar fallben från benbenen

Pestostoppade rostade tomater och burrata

Föräldraredaktören Jeanne Sager funderar på att baka några tomater fyllda med pesto. Men under tiden lever hon i stort sett på burrata. (Är vi inte alla?)

En honung av en aptitretare tallrik

Kenzi Mastroe, redaktör för märkesinnehåll och husdjur, sätter ihop denna underbara sommarrätt med honung och blandar ihop lite plommon och timjan prosecco smash.

click fraud protection

Tacotortillapaj

Samhällsredaktör Kaitlin Racine gjorde en taco tortilla gjutjärnspaj igår kväll bytte vi ut mjölksåsen mot tomatsås och tillsatte ost till bönorna. "Jag tar med mig resterna för att stanna på James River i Virginia i helgen."

Tonfisk salladsinpackningar vid stranden

Biträdande redaktör Melissa Kirsch kommer att göra det hon kallar sin "konstiga, sorgliga strandmåltid", som egentligen är tonfisk salladsinpackningar med hackad cornichon och avokado. Och det låter perfekt lätt för stranden.

All kycklingpaprika

Direktören för sociala medier Kat Lapelosa reser till Budapest, där hon får njuta av kycklingpaprika och gulasch. Oj! Ta det, Labor Day weekend grillning.

Mer:Labor Day restaurang specialerbjudanden och menyidéer för en härlig helg

Campingnudlar

Om community -redaktör Colleen Stinchcombe åker backpacking, kommer hon att äta Mountain House nudlar och kyckling. (Amazon.com, $ 8)

bergshusnudlar
Bild: Amazon.com

Njut av äventyret, Colleen! Njut av äventyret.

Lammreglage och blåbär-fikon smulas

Som matredaktör skulle jag bättre representera, eller hur? Jag kommer att göra gräsmatade lammreglage i New York med Aleppo-peppar och toppad med fikon sylt blandat med tamarind... precis som jag gör varje. Enda. Helgen. Enligt min pojkväns önskemål. Vi kommer att bruncha på vår vanliga stora sats mjuka, krämiga äggröra med harissa.

Jag kommer också att kasta en halvliter blåbär med hackad färska fikon och toppa dem med en blandning av 1/2 kopp havregryn, 1/2 kopp fullkornsmjöl, 1/4 kopp farinsocker, kardemumma och en smörsticka för att göra en lättbakad smula.

För cocktails blandar jag antingen mina extra sura margaritas (2 uns tequila, 2 plus uns färskpressad limesaft, 1/2 uns trippelsek i ett saltfat glas) eller prova Drick mer gott Gurka Mint Earl Grey sirap med tequila.

Grapefrukt-tangerin margaritas

Men kanske har underhållningsredaktören Kristine Cannon en bättre idé. Här är hennes margaritarecept:

Steg 1: Öppna en flaska Jose Cuervo Grapefrukt Tangerine Margaritas.

Steg 2: Häll i detta ...

röd kopp
Bild: Jeremiah Andrick/Flickr

Njut av din Labor Day -helg, vad du än äter och dricker!

Innan du går, kolla in vårt bildspel Nedan:

43 Labor Day -recept perfekta för den sommarens bash
Bild: Nancy Foster/SheKnows