Iste får en total makeover i detta persikagrönt te spetsat med färsk rosmarin och sötat med hemlagad ingefärssirap.
Relaterad historia. Dessa 15 kärleksfulla hundraser är dina drömmars kramkompisar
Visst, iste är utsökt, men varför inte förvandla ett grundläggande sötat te till något magiskt, smakrikt och spännande? I denna dryck använde jag inte bara grönt te av persika, som du kan hitta på din lokala hälsokostaffär, utan också färska persikor för att intensifiera smaken. Var inte rädd för rosmarinen i denna drink; det ger en antydan av träig smak, medan den hemlagade ingefärssirap ger den en söt kryddighet.
Iced rosmarin-ingefära persika grönt te recept
Serverar 6
Ingredienser:
- 4 dl kokande vatten
- 8 tepåsar persika grönt te eller annat smaksatt te (använd 6 påsar för ett mildare te)
- Flera kvistar färsk rosmarin, plus extra för garnering
- 2 persikor, skivade
- Isbitar
Vägbeskrivning:
- Lägg till tepåsar och färsk rosmarin i en kanna.
- Häll försiktigt kokande vatten över toppen och låt teet dra i 6 till 8 minuter, beroende på den smakstyrka du önskar.
- Ta bort tepåsar och rosmarin och låt teet svalna.
- Dela de färska persikorna mellan glasen. Med en lera, muddra försiktigt persikorna för att bryta upp dem och släppa deras juice.
- Häll det kylda teet över persikornas toppar och söt varje glas te med ingefärssirap (recept nedan).
- Tillsätt is och blanda väl. Garnera eventuellt med extra rosmarin och servera direkt.
Ingefära sirap recept
Ger ca 1-1/4 koppar
Ingredienser:
- 3/4 dl färsk ingefära, hackad
- 1 dl råsocker
- 1 dl vatten
Vägbeskrivning:
- Tillsätt alla ingredienserna till en liten kastrull över hög värme och låt dem koka upp.
- Sänk värmen till medel och låt sjuda utan lock tills sockret har smält och sirapen är något tjock.
- Ta bort från värmen och låt sirapen svalna.
- Häll sirapen i en glasburk och förvara den på en mörk, sval plats.
Fler te recept
Apple cider te
Long Island iste
Citrontebröd
