Alla föräldrar som har låtit sitt barn komma undan med att ha för mycket socker känner till hyper galenskap som kan följa. Deras off-the-wall energi före kraschen är inte det enda problemet-det är inte heller bra för deras hälsa. Men chansen är stor att dina barn får mycket mer socker än du inser. Det är därför som American Academy of Pediatrics (AAP) och American Heart Association (AHA) nyligen utfärdade en gemensamt policyuttalande rekommenderar en rad folkhälsoföreskrifter för att minska mängden söta drycker som konsumeras av barn. "Ögonblicksbilden på hög nivå är att barn som äter och dricker för mycket socker riskerar inte bara tandförfall, som vi har känt i flera år, utan nu visar studier ett samband med fetma, höga kolesterolnivåer, högt blodtryck, typ 2 -diabetes och hjärtsjukdomar, säger Dr. Christina J. Valentine, MD, RD.
Enligt CDC, fetma hos barn har mer än tredubblats sedan 1970 -talet och söta drycker är en av de främsta boven. Faktum är att 17% av barnen får sitt dagliga rekommenderade kaloriintag från söta drycker istället för näringstäta livsmedel. Så exakt vad är faran för att dina barn dricker all den saften? "Det är verkligen mycket socker", säger Valentine. ”Det genomsnittliga barnet dricker mycket mer socker än det borde. Om du har mer än den rekommenderade mängden på en dag uppväger den nyttan av C -vitamin som kan finnas i saften - det var därför AAP blev mycket högljudd om detta för föräldrar. Så länge föräldrarna begränsar portionsstorlekarna kan det vara en bra källa till C -vitamin om de inte äter frukt, men jag rekommenderar alltid naturliga källor. ”
Naturligtvis är det inte bara fruktjuice - söta drycker, smaksatt mjölk och te med socker är också skyldiga för att tillsätta för mycket socker till barnens kost. ”Det är där majoriteten av sockret ökar i kosten; Jag tror att det är tillgängligheten och barnens önskan att dricka, säger Valentine. ”Riktlinjerna säger att se till att ditt barn inte har mer än 10% av sina dagliga kalorier från socker, men ibland är det svårt för folk att översätta vad det betyder. Totalt borde de verkligen ha mindre än 10 teskedar tillsatt socker och undvika mat och dryck med tillsatt socker under 2 år.
Bara en saftlåda kan ha flera teskedar socker i den, så om din lilla dricker två till tre av dem om dagen, blir det upp till mycket av socker. "Om du ställer upp teskedar i rad över en dag, skulle du aldrig låta dina barn ta sockerburken och äta det", säger Valentine. "Det ersätter mer näringsrika drycker, som ett glas mjölk eller vatten." Hon rekommenderar alltid över 2% mjölk för små, om inte det finns ett ovanligt kolesterolproblem i familjen eller barnet, eftersom de behöver det mjölkfettet för att tillfredsställa dem och leverera näringsämnen. Hon föreslår också en mjölkbaserad dryck som inte har tillsatt socker utan istället tillsatt näringsämnen, som DHA och järn, som saknas i ett barns kost, som Enfagrow, varav hon är medicinsk chef i Nordamerika.
Var försiktig när du ger dina barn saft. "Föräldrar ser juice som en motsvarighet till en fruktservering, men föräldrar måste veta att den har mycket mer socker än en portion hel frukt", säger Valentine. Var noga med att ge dina barn 100% fruktjuice och titta alltid på etiketterna och näringsinformation för att hålla utkik efter smutsiga tillsatta sockerarter. Majsirap med hög fruktos, fasta majssirap, honungsdextros och sackaros är vanliga synder. Drycker är inte de enda platserna som är potentiellt fyllda med dold socker - bearbetade livsmedel som ketchup, bakade bönor, yoghurt, torkade tranbär och spannmål är andra källor. "Allt som slutar med" -ose "kan tillsättas socker som de kanske inte tänker på", säger Valentine. "När föräldrar tittar på paketet är det verkligen viktigt att kontrollera det totala gram socker." Och inte gör misstaget att tro att honung, farinsocker eller melass är hälsosammare, eftersom socker är det socker. "När din kropp bearbetar det är det verkligen problematiskt att ha något över de nuvarande rekommendationerna", säger Valentine. "När din kropp tar in den och den går igenom matsmältningsspåret och kroppen inte använder den som energi lagras den som fett eller blir ett problem för blodsockret."
Enligt AAP bör barn i åldern 1 till 3 år inte ha mer än fyra uns juice per dag; barn i åldrarna 4 till 6 bör inte ha mer än fyra till sex uns; och barn över 7 högst åtta uns. Barn mindre än ett år ska inte ha någon juice alls - bara bröstmjölk eller formel. Föräldrar tror kanske att det är en lösning att göra sin egen frukt- och grönsaksjuice hemma, men det mesta av fibern och andra näringsvärden går förlorade på det sättet.
Om dina barn insisterar på något sött att smutta på kan du ge dem kolsyrat vatten med skivor färsk frukt till för att ge det en naturlig smak. "Det är ett mycket enkelt sätt att få den känslan av att ha en läsk, men inte allt socker", säger Valentine.
