Kalorier, färg, ingredienser, kostnad... galet matfakta det kan överraska dig!
När vi alltmer uppmärksammar kost och gör hälsosammare matval är det roligt att utforska några galna matfakta. Från kalorier till ingredienser till hur saker förpackas och levereras, det finns intressanta saker som du kanske inte vet om några av livsmedlen på din matlista!
1. Kalorier
Selleri kräver mer kalorier för att äta och smälta än det innehåller! Så det är inte konstigt att selleri anses vara ett bra komplement till en kostregim. Potatis har fått en dålig rap i kaloriräkning, men du måste äta mer än 11 kilo potatis för att gå upp ett kilo i vikt. En vanlig potatis har faktiskt inte fler kalorier än ett äpple!
2. Friskhet
Ofta är frysta grönsaker färskare än färska grönsaker. Frysta grönsaker plockas nära mognadens topp och blinkar omedelbart. Färska grönsaker reser ofta tusentals miles för att nå livsmedelsbutikernas hyllor och förlorar näringsämnen under resans tid och avstånd. De allra färskaste grönsakerna odlas lokalt.
3. Färg
Vild lax är rosa på grund av kräftdjur de äter. För att matcha konsumenternas förväntningar kan laxodlare faktiskt välja vilken färg de vill ha ur en färgritsbok industrin kallas "laxfläkt". Färgningsprocessen kan stå för upp till en tredjedel av den totala kostnaden för att höja en lax.
4. Ingredienser
Den ursprungliga Coca-Cola marknadsfördes först som en tonic och dess formel innehöll extrakt av kokain samt stora mängder koffein från kolanöten.
5. Kostar
Gourmetmat är dyrt på grund av den tid och det arbete som krävs för att göra dem perfekta. Till exempel kostar Moose Cheese cirka 420 dollar per pund. Anledningen? Mjölkningen tar cirka två timmar och måste göras i total tystnad.
6. Hälsa
Innan de tämdes var potatisen giftig, så människor åt dem med en sås gjord av lera och vatten som neutraliserade de negativa effekterna och gjorde dem säkra.
Människor som äter bra på en diet av endast kanin har svälts ihjäl. Det beror på att kroppen använder sina egna lager av vitaminer och mineraler för att smälta kaninen. Ju mer de åt, desto mer utarmade de sina kroppar.
7. Avfall
I Alaska rapporterar människor ofta vägdöd till myndigheter som samlar rådjur, älgar, älgar och andra djur och slaktar dem. Köttet delas ut till behövande.
8. Socker surr
Har du någonsin undrat varför en fruktig cocktail gör dig yr? Det är fruktos. Fruktos kan påskynda hur snabbt alkohol metaboliseras till en kropp med 80 procent, så effekterna av söta cocktails känns snabbare.
9. Fett
Tittar du på ditt fettintag? Välj hamburgare istället för Chicken McNuggets på McDonalds - nuggets har dubbelt fett per uns. Varför inte välja Happy Meal istället? I världen gör många det: det står för 20 procent av McDonalds försäljning och gör dem till världens största leksaksdistributör tack vare den kostnadsfria leksaken som ingår i varje Happy Meal.
10. Släktträd
Svartögda ärtor är egentligen inte ärtor eller en del av grönsaksfamiljen-de är bönor. Och mandlar är en medlem av persikafamiljen.
Fler mattips
5 överraskande hälsotips
Hur man tar bort bearbetade livsmedel från din dagliga kost
8 tips för att spara mat
