Som om vi behövde ytterligare bevis på att veganism har fastnat sina fötter på marken och inte har för avsikt att lämna i år, Grubhub’s Status på plattan bekräftar det. Enligt rapporten var inte bara blomkålsbett en av topp mat trender i våras, men beställning nr 1 på munchies sent på kvällen? The Impossible Burger.
Se detta inlägg på Instagram
Ser så perfekt ut, du vill nästan inte ta en bit... men vem skojar vi? #impossibleburger #impossiblefoods @: @handsupforfood på @honbo.hk
Ett inlägg som delas av Omöjliga livsmedel (@impossible_foods) på
Rapporten State of the Plate släpptes i går och beskriver de bästa mattrenderna hittills i år baserat på data från mer än en halv miljon beställningar på Grubhub. Även om det inte är någon överraskning att växtbaserade alternativ ökar, har Grubhub sett en ökning med 25 procent i leverans av vegan-vänlig mat också. Beställningar för
Några av de städer som beställt de mest veganska livsmedel hittills i år kom inte som någon överraskning, men som Los Angeles, Brooklyn, Portland och San Diego, medan andra vi blev positivt överraskade av, som Las Vegas, Rochester, Philadelphia och Detroit.
När man delar upp den efter region handlar nordost om skördebunken, med en orderingång på 340 procent under de senaste sex månaderna. I söder härskade räkor linguini alfredo med 273 procents orderökning. Medan de är i väster, ja, de handlar om glaserade babyrygg, vilket såg en ökning med 412 procent. The Impossible Burger kom in på nr 3 i väst, dock med en ökning på 194 procent i order.
Men låt oss återvända till de mest populära sena kvällsbeställningarna. Den omöjliga hamburgaren åt sidan, biffquesadillas var nästan lika populära och såg en orderökning på 447 procent ( Impossible Burger var 529 procent mer populär), medan potatismos och sås (verkligen?) Var 325 procent mer populär.
State of the Plate -rapporten avslöjar den mest populära frukostbeställningen (kyckling och våfflor), dessert nr 1 (hej, brownie sundaes) och deras prognostiserade trender för resten av året. Ta en titt på fullständig rapport på Grubhubs webbplats.
