Om du inte redan serverar lamm för semesterfirande är detta året för att ändra allt det. Oavsett om du serverar en mysig maträtt med långkokta lammskänkar med bönor eller ett uppslukande helrostat lammben, kommer dessa recept att leva upp ditt semesterbord som inget annat.
1. Julia Childs lammben med vita bönor
Långsamt braiserad i vin och aromater, dessa lammben (serveras med krämiga vita bönor) är otroligt mjuka.
2. Ina Gartens lätta lammben
Rostat lammben belagt med a söt och syrlig honung Dijon gör sin egen pannsås tillsammans med saftiga tomater efter rostning i ugnen. Och det är Gartens recept, så du vet att det är lika enkelt som det är utsökt.
Mer:Enkelt recept på lammcurry för att ta dig ur din matlagningskomfortzon
3. Emeril Lagasses kronstek av lamm
Emeril Lagasse kronstek av lamm kommer hela din familj att ropa "Bam!" när de tar sin första tugga.
4. Rick Steins lamm kleftiko
Den brittiska kändiskocken Rick Stein sätter en grekisk twist på semester lammben detta smakrika recept, där lammet tillagas tillsammans med potatis, rödpeppar och saftiga tomater, strö sedan med fetaost.
5. Jamie Olivers fyra timmar långa lamm
Jamie Olivers fyra timmars lamm får särskild behandling tack vare harissa och citron, som gör att denna hjärtliga entré inte alls känns tung.
6. Martha Stewarts peppade lammstativ
En skorpa med svartpeppar och vitlökspasta fyller ger detta lammstativ en kick av värmande krydda som kommer att hålla dina smaklökar fascinerade för varje tugga.
Mer:Hur man njuter av lamm utan att gå sönder
7. Bobby Flays lammrygg med kryddig dadelglasyr
Datumglasyr kryddad med kanel, ingefära, cayennepeppar och fler märken denna lammrygg sjunga med helgsmak.
8. Magnus Nilssons lammben med örter och grönkål
En full rostat lammben gör en dramatisk presentation vid din semestermåltid, medan jordkål och massor av örter ger den en dramatisk smak. Servera med isländsk yoghurt.
9. Anthony Bourdains gigot de sept heures
Bourdain fulländade den här sju timmarna långsamt rostat lammrecept medan du arbetar på franska restaurangen Les Halles, och den har all den rika smak du och din familj längtar efter under semestern.
10. Mark Bittmans in- och utsida lammpersillad
Benfri lamm ben kryddat med örter, vitlök och citronskal rostas till en saftig sällsynt i detta recept från Mark Bittman.
Mer:Kummin och korianderskorpad lammben
