Med så många dieter där ute är det lätt att bli överväldigad och förvirrad. När allt kommer omkring ser vi vänner och sociala medier som påverkar fördelarna med att anta en "hälsosam livsstil" genom ändra sina matvanor (på gott och ont) - men är dessa dietkramar verkligen en bra idé? Du har frågor, och vi har svar. SheKnows talade med flera näringsläkare för att få den nivå på vilken diet som faktiskt är hälsosam och som verkligen inte fungerar eller kan leda till komplikationer senare. Här är vad du behöver veta.
medelhavs diet
Med tonvikt på matlagningsstilar från länder kring Medelhavet, Medelhavsdiet betonar att äta mycket nyttigt fett, frukt, grönsaker, fullkorn, fisk och rött vin, Toby Amidor, ett registrerat dietist och näringspartner med Gick berättar SheKnows.
"Bra fetter som de från fisk är fördelaktiga och uppmuntras på kosten på grund av deras höga omega-3-innehåll", förklarar hon. "Omega-3-fettsyror, särskilt EPA och DHA från fet fisk, är näringsämnen som spelar en nyckelroll i hjärtat, hjärnan och ögons hälsa under hela livet. De
Enligt Amidor är det bästa sättet att hålla fast vid Medelhavsdieten genom att göra det till ett livsstilsval. "Det finns en mängd olika livsmedel, ingen eliminering av livsmedel eller livsmedelsgrupper, och motion uppmuntras", förklarar hon. Dessutom är det relativt enkelt att följa. "Jag köper dessa medelhavsmat varje gång jag går till stormarknaden: kycklingbröst utan ben, lax, hummus, grekisk yoghurt, ricottaost, färska örter och massor av frukt och grönsaker."
DASH -diet
Liksom Medelhavsdieten, DASH -kosten fokuserar på grönsaker, frukt och fullkorn med magert protein och nyttigt fett från nötter och frön, Kimberly Arnold, en registrerad dietist nutritionist, berättar SheKnows. RUSA står för Dietary Approaches to Stop Hypertension och ordineras vanligtvis till personer med högt blodtryck, men egentligen vem som helst kan dra nytta från att följa dess riktlinjer. Det är helt enkelt ett hälsosamt sätt att äta. Förutom att inkludera frukt, grönsaker, fullkorn och magra proteiner, DASH -dietgränser sockersötade drycker och godis, liksom livsmedel som innehåller mycket mättat fett, till exempel fet kött, fetma mejeriprodukter och tropiska oljor som kokos, palmkärna och palmoljor.
Intuitivt att äta
Även om det inte är en diet i traditionell bemärkelse, har det nyligen funnits en trend mot vad många kallar "intuitivt att äta". Enligt Melissa Giovanni, en nutritionist på Balansera näringsrådgivning, innebär denna övning att lära sig att lyssna på och hedra dina hunger- och metthetstecken, liksom vad som får dig att må bra mentalt och fysiskt.
"Det här är inte alls tänkt att vara en diet. Det är snarare ett perspektivskifte som går bort från restriktioner och omfattar kroppspositivitet, ” Katie Trant, säger en nutritionist till SheKnows. "De flesta tycker att när de återhämtar sig från restriktivt ätande och äter de livsmedel de verkligen älskar, är detta ett sätt att äta som fungerar på lång sikt."
Vad man ska undvika
Det finns ett antal skäl att undvika vissa trendiga dieter, även när du hör andras "framgångshistorier". Detta inkluderar:
Kolhydratbegränsande dieter. Den ketogena kosten - eller keto, kort sagt - är baserad på livsmedel som är relativt lätta att hitta i de flesta livsmedelsbutiker. Det är också ganska effektivt när det gäller viktminskning, enligt Lisa Richards, en nutritionist och författare till Candida -kosten. Men medan en lågkolhydratkost som keto kan hjälpa dig att tappa kilon, är det inte nödvändigtvis det hälsosammaste eller mest hållbara sättet att göra det, varnar hon.
"Keto är effektivt för viktminskning och förbättrar vissa hälso -markörer som sänkt glukos, men det är inte en hållbart kostmönster och kan leda till andra hälsoproblem om de inte följs ordentligt, säger hon Hon vet.
Så vad är problemet med att begränsa kolhydrater? Richards förklarar att kroppen kräver kolhydrater för korrekt bränslepåfyllning, och snarare än att skära kolhydrater och tillsätta fett, är det mer fördelaktigt att ta i fullkornskolhydrater och friska fetter. Dessutom Mascha Davis, en registrerad dietist näringsläkare, grundare av NomadistaNutrition.com och författare till den kommande boken Ät dina vitaminer säger att någon kost som eliminerar en hel livsmedelsgrupp - som keto gör med kolhydrater - är dåliga nyheter. "Även om du kan få kortsiktiga resultat, är dessa typer av mycket restriktiva och utmanande att följa dieter riktigt svåra att hålla sig till och håller sällan på lång sikt", säger hon till SheKnows.
Kaloribegränsningar. På samma sätt Rachel Fine, en registrerad dietist och ägare till Till The Pointe Nutrition, ett näringsrådgivningsföretag i NYC, rekommenderar att man undviker dieter baserade på kalorirestriktioner. "Kaloribegränsade dieter" ses ofta som allt som är lägre än 1600 kalorier, ibland så lågt som 1000 till 1200 kalorier per dag, förklarar hon.
"Dessa dieter är farligt restriktiva och riskerar negativa konsekvenser", säger Fine till SheKnows. ”Fysiologiskt kan jojo-bantning påverka ämnesomsättningen. Med alla kaloribegränsningar lär sig kroppen att anpassa sig till det självpålagda hungersnödstillståndet. Därigenom minskar kroppens ämnesomsättningshastighet för att spara energi för vitala processer som andning och blodcirkulation. "
Innerst inne vet vi alla att en balanserad, hälsosam kost är vår bästa insats för att må bättre på lång sikt, och det har dessa nutritionister bekräftat. Den goda nyheten är att så mycket har skrivits om Medelhavet och DASH -dieter att det inte råder brist på matplaner och recept som kan passa din livsstil och hålla dig upphetsad över maten du äter.
En version av denna berättelse publicerades i oktober 2019.
Innan du går, kolla in våra favorit kraftfulla citat till inspirera till hälsosamma attityder om mat och kroppsbild: