Friska toastälskare, precis när du trodde att du har provat dem alla, Barfota Contessa’S Ina Garten har gått in för att skaka om hela din hälsosamma toastvärld.
Mer: 12 av våra favorit höstrecept från Ina Garten
Direkt från hennes kommande kokbok, Koka som ett proffs, Garten blomkål toast recept kräver lite mer tid i köket - det är märkt mellannivå och har flera steg än vanlig avokado toast.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg som delas av Ina Garten (@inagarten)
"Jag tror att blomkål är en mycket uppskattad grönsak", skrev Garten i henne Instagram -inlägg rubrik. ”Den bröns vackert när den rostas, den gör soppor krämiga utan att tillsätta grädde, och för dessa blomkålstekar kombinerar jag det med gruyere och pancetta ovanpå knaprigt bröd för att göra en smörgås med öppen ansikte som är krispig, krämig och helt dekadent! Alla blir galen för dessa! ”
Läste du det? Gruyère och pancetta! Vi tror att dreglingspölen på våra skrivbord bara har fördubblats i storlek ...
Blomkålsrostreceptet kräver också italiensk mascarponeost, mald muskotnöt och stora skivor lantligt bröd.
Så långt som anvisningarna går, verkar det enkelt nog - så länge du följer hennes mycket specifika anvisningar noggrant (särskilt delen om att ordna racket 6 tum under värmen).
Mer: Ina Garten hatar att laga mat med denna vanliga ingrediens
Vem vet, kanske blomkålsbröd blir nästa stora grej. Vi har redan sett blomkålspizzaskorpan explodera i år, så mycket att till och med Oprah Winfrey har sin egen blomkålskorpa. Dessutom har många märken omfamnat skorpan för att släppa en hel rad hälsosammare frysta pizzor.
På tal om du har varit inne några fryst matgång, blomkålssubstituerade sidrätter blir snabbt ett populärt alternativ (blomkål veggie tots, någon?)
Blomkålshype började troligen Maj 2009 med matbloggaren på Your Lighter Side, som påstår sig ha uppfunnit receptet på blomkålpizzaskorpan. Därifrån fastställdes receptet som galet på Pinterest.
Bara tiden får utvisa, men vi har en magkänsla avokado toast kommer snart att vara ute, och blomkål toast kommer att ta sin plats. Snart nog kommer vi att få en annan studie som påminner oss om vårt överseende beteende - som 2017 när ett teknikföretag fann att amerikaner spenderade nästan 900 000 dollar per månad på avokado toast.
Dessutom, när du har en så vacker blomkålsbröd som Garten stirrar på dig, vet du att det alltid kommer att vara värt det i slutändan.
Koka som ett proffs kommer att släppas i oktober. 23. Under tiden kan du titta på Gartens nya kampanjvideo för kokboken.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg som delas av Ina Garten (@inagarten)
