Det verkar som alla bröllop menyerna är desamma. Jazz upp dina val med dessa idéer för en bröllopsmåltid som är allt annat än bla.
Maten du kommer att servera på ditt bröllop är ett av de viktigaste besluten du tar - åtminstone vad gäller dina gästers upplevelser. Wow dina gäster med dessa kreativa idéer för menyplanering.
Fusion är het
En het trend som har gått starkt är fusionsmat. Detta är ett särskilt populärt val för par som sammanför två olika kulturer. I avsnitt 3 av Robert Irvine Middag: Omöjligt, han gjorde just det när han lagade en måltid som blandade brudens asiatiska och brudgummens irländska kulturer.
Men du behöver inte vara ett mångkulturellt par för att njuta av fusionmat på ditt bröllop. Kocken Brianna Alcorn berättade för webbtidningen Special Events att latinamerikanska och asiatiska smaker är en populär kombination.
Fantasi station
Istället för att få dina gäster att välja mellan två förrätter du väljer, ställ in olika matbarer och låt dem anpassa sin egen mat. Du kan ha allt från potatisstänger, med bakad rödbrun och sötpotatis och potatismos med en mängd olika toppings till en dessertbar (även istället för den typiska bröllopstårtan) där gästerna kan anpassa sina egna sundaes, cupcakes och Mer.
En pastabar är ett bra sätt att tillgodose vegetarianer och köttätare, eftersom köttalternativ som köttbullar och korv kan tillagas separat och läggas till av gäster som gillar dem. Eller prova sushibarer, mexikanska barer och mer. Du är bara begränsad av din fantasi (och din budget).
Provsmakningsmenyer
Att be din cateringfirma att göra en provsmakningsmeny är ett annat sätt att få mycket för pengarna. Varje gäst serveras en mängd olika "prover" av kockens rätter, så om något inte passar dem behöver de inte äta det! Detta är ett populärt val för matbröllop och ett roligt (och rättvist) sätt att hantera argument om vilken mat som ska serveras. Du kan till och med lämna varje gäst ett anteckningskort där de kan beskriva sina tankar om de olika rätterna för att uppmuntra till livlig konversation.
Säsongsbetonade och lokala livsmedel
Inte bara är säsongsbetonade och lokala livsmedel fräschare, de låter dig lägga pengar i fickorna på lokala bönder och ranchers istället för de stora kedjebutikerna. Lägg bredvid varje maträtt ett litet skylt som beskriver vilka lokala och säsongsbetonade ingredienser som finns i skålen och var du fick dem. Det är roligt för gästerna att veta att de äter en skomakare gjord på persikor som växer upp på gatan.
Bli bekväm
När det gäller bröllop handlar det mindre om vad du serverar än hur du serverar det. Maten måste vara god, men inte nödvändigtvis snygg. Hämta din inspiration från den senaste snabbmatskuren-foodtrucks. Be din matleverantör komma med inspirerade presentationer för vanliga gatumat. Om du har en favorit lokal matbilssäljare, överväg att ta in dem som konsult.
Men sluta inte där. Servera roliga popcornsmaker som bacon eller wasabi i små muggar eller vackert dekorerade kottar. Be din cateringfirma komma med ett roligt nytt sätt att servera den klassiska PB&J eller göra en rolig ny snurr på dina barndomsfavoriter.
Kommer ihåg dig
Din bröllopsdag kommer att vara stressig, och du kanske inte har så mycket tid att äta som du tror. Be restaurangen att förbereda ett speciellt mellanmål för två som är fyllda med massor av lättmatade livsmedel för att hålla energin uppe på din bröllopsnatt!
Berätta för oss
Är du inspirerad? Berätta för oss dina unika bröllopsmatidéer i kommentarerna nedan.
Mer om mat från "Jag gör" -frågan
Veganbröllopet
Gör dina egna bröllopsmynt
Gör en hemlagad bröllopsdessertbar
