Spikade vattenmelonsdrycker är en sommarklammer och Giada De Laurentiis är den senaste bland många kockar och kändisar, däribland Alex Guarnaschelli och The Rock, till avslöja hennes signaturdryckrecept. Hon delade om hur man gör en läcker utseende vattenmelon, jordgubbe och tequilacocktail på sin Instagram.
Se detta inlägg på Instagram
En super somrig cocktail, som kommer direkt. 🙌 Få #receptet för @giadadelaurentiis vattenmelon, jordgubbe och tequila agua fresca i profillänken! 🍓🍉
Ett inlägg som delas av Giadzy (@thegiadzy) på
“En super somrig cocktail, som kommer direkt. 🙌 Få #receptet för @giadadelaurentiis vattenmelon, jordgubbe och tequila agua fresca i profillänken! 🍓🍉, ”skrev hon på inlägget. Här är vad du behöver och steg-för-steg-instruktionerna för att göra detta till din nästa happy hour-när som helst på dagen.
För Agua Fresca, kub 2 pund vattenmelon eller cirka sex koppar av den saftiga frukten. Tärna också upp 4 koppar jordgubbar. Du behöver också 3/4 koppar socker och 1/8 tsk kosher salt. För den viktigaste delen, häll 1 kopp silvertequila. Ta en stor lime och pressa ut två färska matskedar saft, med extra hjälpmedel om det behövs.
För att garnera måste du skära 3 hela jordgubbar i halvor, skära 6 lime klyftor och hacka 6 1-tums kuber vattenmelon.
Förbered denna dryck genom att först kasta vattenmelonbitar, tärnade jordgubbar, socker och salt i en stor skål för att blanda. Låt blandningen stå tills sockret löser sig och det bildar en sirap. Rör om ibland i mellan 15-30 minuter. Dela upp blandningen i flera omgångar och kombinera den med tequila och limejuice. Rör om dem genom att blanda ihop ingredienserna i en stor kanna. Om så önskas kan du tillsätta lite extra limejuice vid detta steg.
Kyl den här spritiga blandningen i minst 1-3 timmar, så det blir väldigt kallt. För att servera, trä en halv jordgubbe, lime klyfta och en vattenmelonbit på 6 spett. Dela drinkblandningen jämnt i 6 glas, lägg de uppklädda spettarna i cocktailsna och njut!
För fler säsongsbetonade drinkidéer, klicka här för att se fler uppfriskande cocktailrecept att prova i sommar.
