Ditt bästa alternativ för frukost? Bra korn!
Vi har alla hört det - "frukosten är dagens viktigaste måltid." Varför är det sant? Under den långa fastan av nattens sömntimmar, vår kropp ämnesomsättning saktar ner och går in i det som kan kallas ett energisparläge. När vi vaknar och äter en hälsosam frukost, stimulerar vi ämnesomsättningen att elda upp igen, driver oss själva och får bränslet vi behöver för dagen framöver. Så för optimal hälsa behöver vi en god frukost och fullkorn är ett av de bästa alternativen.
Super mat!
Fullkorn är en supermat och en utmärkt källa till komplexa kolhydrater, kroppens huvudbränsle. De är laddade med fiber och är rika på vitamin B och E, är transfettfria och bryts ner långsamt för att hålla oss mätta och energiska under långa perioder... och smakar bra!
Gör tid
Ingen tid för frukost? Det tar bara några minuter att hälla en skål med friskt fullkornsspannmål. Lägg till lite skivad frukt och mager mjölk eller soja så kan du vara på väg. Det är snabbt, enkelt och det smarta sättet att börja dagen. Det tar bara två minuter att laga havrekli, och en portion (120 kalorier) har all den näring som din kropp längtar efter. Slå på lite honung, mandel, kanel eller skivad banan för en utsökt mild och smidig frukost. Kanelen är en ännu kraftfullare antioxidant än bär, så lägg till den när du kan!
Musli är en spannmål med fullkornshavre, vete, råg, korn, solros- och linfrön och nötter - mandel och valnötter. Den har också russin och dadlar för en delikat söt smak. Dess grova konsistens vittnar om den goda fiber som den innehåller, och förberedelsen för matlagning är under fem minuter. Detta är en utsökt söt och nötaktig frukost, särskilt tillfredsställande när den serveras med äppelbitar och en skvätt kanel.
Hitta alternativ
Andra bra frukostalternativ som tillgodoser behovet av snabbhet på morgnarna: fullkornsvafflar toppade med jordnötssmör eller frukt, kli muffins med yoghurt och bär, hummus på en fullkornspita, fullkornsbröd med fet fetost och frukt eller fullkorn bagel.
Frukost sätter tonen för hur din kropp kommer att prestera hela dagen, så hoppa inte över det! Fullkornsflingor är kanske det enklaste och snabbaste valet och ger ett bra utbud av vitaminer och näringsämnen samtidigt som de inte tillför mycket kolesterol till måltiden.
Förvara ditt kök med hälsosamma frukostalternativ så att du kan ta det du behöver i morgonrusningen. Att missa frukost innebär att du ofta konsumerar fler kalorier under dagen, och frukosten ökar hjärnans kraft! Barn som äter en hälsosam frukost har en längre uppmärksamhet och bättre koncentration och minne - vilket hjälper dem att lyckas med skolarbetet. Allas humör och energi förbättras med en hälsosam fullkornsfrukost.
Fler frukostidéer
5 frukostrecept som både mamma och barn kommer att älska
5 sätt att få barn att äta frukost
7 Brain-boostande frukostidéer för barn