De Chefskock finalen gillade verkligen mig - särskilt ett ögonblick som delades mellan finalisten Shirley Chung och hennes mamma.
Mer:Även Sheldon Simeon var inte helt överens med Chefskock Domarnas beslut
Under finalen, både Chung och andra finalister (och, spoiler varning, vinnaren!) Brooke Williamson blev förvånad över att deras respektive familjer gick med i domarna för den sista eliminationsutmaningen. Men det var det korta ögonblicket mellan Chung och hennes mamma som fick tittarna att bolla:
Det som gjorde detta särskilt mäktigt är att hennes mamma sa detta på trasig engelska, så du kan se att hon verkligen försökte för sin dotter, för att göra det så tydligt som hon kunde att hon var stolt över henne. Detta blev ännu kraftfullare på grund av Chungs intervjuer under hela säsongen där hon diskuterade hennes uppväxt och hur hon fortfarande kämpade för att få acceptansen från sina föräldrar för att välja ett kulinariskt karriär.
Mer: 15 saker som alla halvasiat-amerikaner vet är sanna
Jag vill inte tala för alla asiatamerikaner där ute, men det här ögonblicket slog verkligen till. När du växer upp med asiatiska föräldrar (för mig, en filippinsk mamma) och du driver en karriär eller ett liv utanför vad de/hon tänkt för dig, möts du av ogillande till en början (låt oss vara helt ärliga). Så vänta. Du går utöver att göra framsteg i din karriär, för att nå framgång och du väntar tills du hör dessa ord: "Jag är stolt över dig." Herregud, det är det mest glädjande ögonblicket i ditt liv när det händer. Och för Chung hände det den natten, och vi kände det alla.
Jag väntar på att du ska återhämta dig efter det ögonblicket (för jag behöver ett ögonblick själv).
Redo för det? Låt oss höra från Chung själv angående finalbeslutet och mer.
Hon vet: Blev du förvånad över resultatet av finalen?
Shirley Chung: Ja, lite för att vid domarbordet hyllade alla domare högt min tredje kurs med fläskskaft. Padma [Lakshmi] och Tom [Colicchio] sa att min efterrätt var en av de bästa rätterna de hade hela säsongen - finalens bästa rätt. Jag antar att jag borde vara ganska glad att jag slog Brooke på dessertkursen, och hon är känd för sina konditorivaror. Och hennes mamma berättade att hon gillade min "rispudding" bättre än Brookes flan. [Skrattar} Tyvärr, Brooke.
SK: Hur var det att arbeta med alla domare på showen? Vem är mest skrämmande?
SC: Jag gillade verkligen domarkritik eftersom jag alltid kan växa och förbättra från det. Jag tror inte att någon av domarna är skrämmande.
SK: Vem ansåg du vara din största tävling under hela säsongen?
SC: Jag var min egen största tävling under hela säsongen.
SK: Var det någon på serien du verkligen krockade med? Vem var det och varför?
SC: Jag krockade inte riktigt med någon i serien.
Mer: Chefskock‘S John Tesar säger att han och Katsuji Tanabe är vänner IRL
SK: Vad är det som hände bakom kulisserna tittarna inte fick se i serien?
SC: När vi var i Mexiko och filmade finalen, bodde jag och Brooke i en annan byggnad på Secrets Resort än de andra kockarna. Vi kunde se dem festa i poolen från vår balkong, men vi fick inte följa med dem. Så natten efter finalen smög Brooke och jag ut ur våra rum och sprang för den andra byggnaden där våra vänner bodde. Vi kände oss som gymnasiebarn; vi skrattade så mycket att det gjorde ont i magen. Vi såg äntligen Silvia [Barban] och BJ [Smith] i korridoren och rusade till dem och bad dem gömma oss i deras rum.
SK: Vilken var den bästa upplevelsen du hade på showen?
SC: Jag var verkligen glad att få laga mat i finalen och berätta min historia-även om jag tog en stor risk genom att laga en mycket kinesiskt inriktad måltid i Mexiko. Jag hade inte tillgång till mina vanliga ingredienser, och sous -kockarna jag valde kunde inte hjälpa mig utan detaljerade instruktioner. Men en sak inspirerade mig mest från tiden jag tillbringade i Charleston var hur mycket arv och historia som är kopplat till att påverka hur jag lagar mat. Varje maträtt drog mitt hjärta på en annan plats att efter att jag slutat laga mat var jag verkligen känslosam och kände mig uppfylld på samma gång. Jag lagade inte mat för tävlingen, jag lagade mat för mig själv, jag lagade mat för mina nära och kära, jag lagade mat för att representera min kultur, jag lagade mat för att representera kinesisk-amerikanska invandrare. Jag var stolt över vad jag kunde åstadkomma under förutsättningarna. Jag tror att det var därför jag var väldigt lugn efteråt.
SK: Vad var den största utmaningen för dig i serien?
SC: Fysiskt, den här säsongen av Chefskock var väldigt utmanande. Vi stannade i 48 timmar för grillutmaningen; vi sprang runt i en orkan. Jag blev sjuk, hade feber, tappade rösten, täppt i näsan, men fortsatte tävla.
SK: Vem är din favorit Chefskock genom tiderna och varför?
SC: Stephanie Izard. Hon är oerhört begåvad men samtidigt väldigt ödmjuk. Och hon var den första kvinnan Chefskock. Jag minns hur jag hejade på henne när hon tävlade. På den tiden började jag precis i min kulinariska karriär. Att se hennes kock var väldigt inspirerande.
Innan du går, kolla in vårt bildspel Nedan.
