Hemlagad mjuk servering ser alltid fantastisk ut, men tänk om du inte har en glass tillverkare? Och tänk om det är för varmt att lämna huset för den lokala froyo -leden?
Lyckligtvis finns det ett sätt för dig att göra den perfekta, men ändå rika mjukglass hemma. Allt du behöver är lite torris och en mixer. Mjuk servering i dina PJ? Ja, det händer.
Det är så lätt. Först gör du din glassbas av mjölk, grädde, socker och några lättillgängliga ingredienser (du kan få torris i mataffären eller i stora, stora boxar och grossister). Blanda eller vispa ihop basen, värm upp den för att mer noggrant kombinera ingredienserna och kyla sedan om. Ät lite köpt glass under tiden om du behöver-det berättar vi inte.
När allt är fint och kallt, häll din glassbas i mixern och starta den på låg hastighet. Krossa din torris med en klubba eller kavel. För en gångs skull är det helt OK att rycka med kökshamren - du vill att isen ska vara nästan pulveriserad. Kanske titta på ditt exs Facebook -sida i förväg för att få igång ditt adrenalin. Tillsätt långsamt din krossade torris till glassbasen, en sked i taget, tills blandningen blir tjock och krämig, precis som riktig mjuk servering. Det är som att laga mat och ett roligt vetenskapsprojekt i ett.
Du kan se hur det görs nedan, och var inte rädd för att experimentera med dina egna favoritsmak och tillägg. Myntextrakt och chokladsirap? Det händer. Funfetti -tårtblandning och strössel? Definitivt! Riven mexikansk choklad och ancho chilipulver? Varför inte? Möjligheterna är utsökt oändliga. Smaklig måltid!
Mer DIY -glass
Superenkel hemlagad glass, ingen maskin krävs
20 alternativ med lägre kaloriglass du kommer att älska lika mycket som den riktiga saken
Sommardiet är förbannat-rik hallon-chokladglass är så värt det
