onsdag kväll
Grillad kyckling med citronsås
Betsy: Jag hjälpte till att grilla kycklingen för det här receptet, men bara för att vi igen hade problem med tiden. Persikakrisen tog så lång tid för tjejerna att förbereda att de behövde ytterligare ett par händer för att få middagen på bordet vid en rimlig timme. Mira gjorde den färska citronsåsen själv. Bailey slog ut all kyckling och kryddade den. Denna maträtt hade otrolig smak för att vara så enkel att förbereda. Rekommenderas starkt som en vardagsmiddag. Du kan grilla inne eller ute.
Bailey: Åh, denna måltid var min favorit hittills! Citronsåsen smakade utsökt. Och det här receptet var det enklaste av de fyra vi gjorde. Helt klart igen, jag är säker.
Mira: Detta recept var enkelt och kom perfekt - och vackert! Det smakade fantastiskt gott. Jag skulle gärna prova detta recept igen. Det var väldigt enkelt att göra: Grilla bara kyckling och gör citronsås. Ett tips: När jag gjorde citronsåsen för en familj på sex, såg det inte alls ut som tillräckligt. Det var bara en liten bit. Så min mamma fick mig att göra en andra portion sås för att fördubbla den.
Peach Crisp
Betsy: Denna persikakris var gudomlig! Peach crisp gjord på konserverade persikor (vilket är det enda jag någonsin har gjort!) Kan inte ens börja närma sig smaken och konsistensen (för att inte tala om näring) i denna maträtt. Medan den var mycket söt, hade den här skarpa fortfarande en himmelsk kant av syrlighet. Jag älskade det absolut. Mitt enda klagomål är att min portion var för liten!
Det tog flickorna för alltid att göra det här. De klarade det till 100 procent själva. Jag är glad att jag rekommenderade dem att börja tidigt. Jag brukar inte laga mat med färska persikor av en anledning: Det är så tidskrävande att få dem skalade och urkärnade. Spelet lärde tjejerna hur man skär huden på slutet av persikan och sedan parboill i några minuter för att lossa huden. Det hjälpte, men det var inte en helt idiotsäker metod. Och det tycktes inte finnas något trick för gropuppdraget. Det är bara rörigt och jobbigt. Men de fortsatte, och jag njöt verkligen av frukterna av deras ansträngning.
Bailey: Persikan skarp var ytterst svårt, och det gjorde inte så mycket. Men det smakade... wow... Fantastisk. Det var så bra, men så svårt att göra. Tricket för att skala persikor hjälpte, men det tog oss för alltid, och några av persikorna var fortfarande gröna och superhårda att skala. Den skarpa delen var bra, lätt och smakade bra.
Mira: Den skarpa delen var ganska lätt och den färdiga persikakrisen smakade fantastiskt, men det fanns mycket små portioner för vår stora familj. Den skarpa tog bara några minuter, men persikorna tog nästan en timme att göra. Jag var exalterad över att göra den här delen, men de var svårare att skala än jag förväntat mig! Vi använde koktricket, vilket hjälpte på vissa persikor, men då blev det fortfarande väldigt svårt. Efter att Bailey hade gjort den skarpa pålägget hjälpte hon mig att färdigställa peeling och gropa persikorna.
Dessutom sa receptet att koka persikorna i 30 sekunder innan du flyttade dem till isbadet. Det var inte tillräckligt länge. Vi var tvungna att börja om, vilket också gjorde att det tog längre tid.
Relaterad video
Laga instruktionsvideor för barn
Har du ett barn som verkligen menar allvar med att lära sig laga mat? Kolla in de många online -videohandledningarna för barn. Vi tror Två tjejer och deras förkläden är en särskilt söt serie:
Mer matlagning med barn
- Barnvänliga recept från A till Ö
- Måltider barn kan göra
- 6 mammatestade tips för att lära dina barn att laga mat
- ChefMom.com: Barn i köket
