Varje år frågar jag mig själv varför jag är beredd att frysa igenom ännu en vinter på östkusten.
t
t Tuffar genom de kalla gatorna, hoppar från en uppvärmd plats till en annan och buntas ihop lager på lager med fingrar och tår domnade - situationen är inte precis idealisk. Och ändå, här är jag - och en anledning som får mig varje gång är hur festliga och glada alla blir kring semesterperioden.
t När temperaturen sjunker i New York City är en av mina favoritaktiviteter att hålla en varm och mysig middag. Att bjuda in vänner och familj över kan vara en trevlig paus från att sätta foten utanför. Även om överlåning kan vara stressande, finns det många saker man kan förbereda med lite förvarning.
t För mig säger ingenting att semester är här mer än en varm drink, så här är några av mina recept som du kan förbereda innan dina gäster anländer och som definitivt kommer att få ett leende på deras rosekindar ansikten.
t Notera: Alla dessa drycker kan naturligtvis göras utan alkohol.
t
Spetsad varm choklad
Ingredienser:
-
t
- 1/4 kopp kakaopulver
- 1 msk strösocker
- Nyp kosher salt
- 3 dl helmjölk
- 4 uns mjölkchokladflis
- 4 uns bitter söt chokladflis
- 3 uns Amaretto
- 4 uns Bailey’s Irish Cream
- Vispgrädde
- Mint Holiday MY M & M’s (för garnering)
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- Rör kakaon i socker och salt i en medelstor kastrull. Rör ner mjölk, mjölkchoklad och bitter söt choklad. Värm över medelvärme under konstant omrörning tills chokladen smält och blandningen är nära att koka. Vispa försiktigt för att homogenisera blandningen helt.
- Tillsätt Amaretto och Bailey’s och rör om för att kombinera. Häll upp i glas och toppa med färsk vispgrädde och MY M & M för garnering.
t
Att använda personliga MY M & M är ett sött sätt att lägga till lite extra till din fest.
t
Foto: mymms.com
tKolla in MY M & M: s webbplats för att göra dina dekorationer lite mer personliga med små snögubbar, snöflingor eller meddelanden.
Mulled cider
t Ger cirka 8 portioner
t Om du inte har turen att ha en öppen spis att värma upp bredvid, serveras denna idiotsäkra drink bäst när dina gäster kommer.
Ingredienser:
-
t
- 1 äpple
- 2 tsk hela kryddnejlika
- 1 apelsin, tunt skivad
- 2 liter äppelcider (jag föredrar Red Jacket Orchards.)
- 1 tsk kryddpeppar
- 1 dl mörk rom
- Kanelstänger (till garnering)
t
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- Stuva äpplet med kryddnejlika.
- I en medelstor gryta, kombinera det dubbade äpplet och de återstående ingredienserna utom rom, och låt långsamt koka blandningen på svag värme.
- Låt sjuda i 10 minuter, ta sedan bort från värmen och tillsätt rom.
- Kasta äpplet och skänk den heta cidern i muggar, garnera varje mugg med en kanelstång.
t
t
t
t Medan allt innehåll på SheKnows.com återspeglar våra författares ärliga åsikter, Mars, Inc. sponsrar visst innehåll på SheKnows.com.