Visst, du kan köpa krutonger, men varför betala pengar för dem när du kan göra dem med ingredienser som du förmodligen har till hands? Allt som krävs är lite bröd och en ugn eller brödrostugn för att göra läckra DIY -krutonger.
Att göra egna DIY-krutonger kan inte vara enklare och är en utmärkt användning för inaktuellt eller daggammalt bröd. Nästan alla typer av bröd kan förvandlas till krutonger, så prova smörgåsbröd, baguette, ciabatta, focaccia, pita och till och med roliga smaker som kanel-russin och tranbär-pekannöt. Prova att förvandla mjuka kringlor till kringelkrutonger - alla i familjen blir tokiga över dem! När du har det grundläggande croutonreceptet nere kan du anpassa dem med örter, kryddor och ostar för att göra din ultimata crouton. Krutonger lägger till underbar crunch och smak i soppor och sallader.
Prova att göra krutonger med tofu istället för bröd >>
Grundläggande krutonger
Gör 2 koppar
Ingredienser:
- 2 dl bröd efter eget val
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 350 grader F och klä en bakplåt med aluminiumfolie.
- Lägg brödet i tärningar och blanda med olivoljan.
- Bred ut brödet på bakplåten och krydda med salt och peppar.
- Grädda i cirka åtta minuter och skaka formen halvvägs.
- Ta ut ur ugnen och låt svalna.
- Servera omedelbart eller förvara i en lufttät behållare i upp till en vecka.
Snabbt tips
För att göra glutenfria krutonger, använd helt enkelt ditt favoritglutenfria bröd!
Kryddade krutonger
Gör 2 koppar
Ingredienser:
- 2 dl bröd efter eget val
- 2 msk olivolja
- 1 tesked kryddor efter eget val (prova paprika, spiskummin eller zaatar)
- Dash salt
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 350 grader F och klä en bakplåt med aluminiumfolie.
- Lägg brödet i tärningar och blanda med olivolja och krydda.
- Bred ut brödet på bakplåten och krydda med salt.
- Grädda i cirka åtta minuter och skaka formen halvvägs.
- Ta ut ur ugnen och låt svalna.
- Servera omedelbart eller förvara i en lufttät behållare i upp till en vecka.
Kolla in dessa polentakroutoner >>
Parmesan krutonger
Gör 2 koppar
Ingredienser:
- 2 dl baguette eller ciabatta i tärningar
- 2 msk olivolja
- 2 msk riven parmesanost
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 350 grader F och klä en bakplåt med aluminiumfolie.
- Lägg brödet i tärningar och blanda med olivoljan.
- Bred ut brödet på bakplåten och strö parmesanen över.
- Grädda i cirka åtta minuter och skaka formen halvvägs.
- Ta ut ur ugnen och låt svalna.
- Servera omedelbart eller förvara i en lufttät behållare i upp till en vecka.
Fler DIY -croutonrecept
Hemmagjorda krutonger
Dillkrutonger
Salta och pepparkroutoner