I genomsnitt, Thanksgiving middag består vanligtvis av en sidorätt per person. Det är mycket mat! Med detta sagt går det inte att komma runt det fantastiska matrester som säkert kommer.
Annat än den berömda kalkon-fyllnings-tranbärsmörgåsen, som ingen vill äta i veckor i sträck, vad mer kan man göra med alla dessa Thanksgiving-rester? Vi är här för att dela några av de bästa idéerna och recepten som kommer att göra dig upphetsad inför alla de snart återstående resterna från Thanksgiving i år.
Donera det
Eftersom Thanksgiving är en högtid för att tacka och vara tacksam för det vi har, kan du överväga att donera matrester till dem som behöver det. Enligt en studie från Feeding America har en häpnadsväckande 49 miljoner människor i USA, eller 1 av 6, inte tillräckligt med att äta. Gör skillnad i någons liv den här semestern genom donera dina rester till familjer i nöd.
Ge det till dina gäster
Förbered dig i förväg genom att köpa stora plastpåsar och lufttäta behållare (du hittar dem i din lokala dollarbutik eller stormarknad). Innan alla lämnar, låt dem fylla en påse med Thanksgiving -godsaker. Detta låter alla njuta av resterna, förhindrar att maten går till spillo och hjälper till med att städa och lagra mat på din sida.
Skapa nya recept
Istället för att värma upp samma måltid natt efter natt, överväga att ge dig ut och göra några nya rätter med samma traditionella livsmedel. Prova dessa unika rester av kalkonrecept, inklusive en kalkonmullvad och en kalkonärtskocksallad. En kalkongryta är ett bra sätt att äta upp fyllning, tranbärssås, potatismos och kalkon i ett. Med kallt väder äntligen över oss, piska upp något gott majssoppa med kryddad kalkon. Detta är perfekt för kyliga eftermiddagar vid elden med familjen!
Unika användningsområden för rester
Gör barnmat
Överväg att purera Thanksgiving -rester för att göra hemlagad mat till din lilla. Livsmedel som fungerar bäst är sötpotatis, kalkon (blanda gärna detta med sötpotatisen), squash, pumpa och gröna bönor. Frys i en isbit och överför till en fryspåse. Maten räcker ungefär en månad.
Ha en ättävling
Den här är bara för skojs skull, men varför inte få ihop familjen, eller åtminstone barnen, igen för en allsidig mattävling dagen efter Thanksgiving? Gör allas tallrik lika stor med samma mängd mat på varje tallrik. Glöm inte dessert! Se vem som kan äta deras tallrik snabbast, där vinnaren får ett specialpris (helst inte en annan tallrik med rester!).
Mer Thanksgiving -rester
Matsäkerhetstips för Thanksgiving -rester
Turkiet sallad recept
De bästa Thanksgiving -resterna
