Sommartid är när livinen är lätt, och vad är lättare än en kylig, bakfri efterrätt? Vad sägs om en no-bake dessert med en mager snurr? Dessa tre läckra recept är en gnutta att förbereda, kräver ingen varm ugn och har låg fetthalt och kalorier! Det här är goda nyheter, förra gången jag kollade går skuld inte med den nya stringbikinin.
Krämig chokladglass, lätta banan jordnötssmör milkshakes och en mager frusen pumpa paj gör sommaren underhållande en vind! Se bara till att ha en kylare eller ett kylskåp öppet så att du kan lagra dessa kyliga efterrätter så att de inte smälter. Annat än det, gräv in och njut av dina godisar skuldfria!
Mager chokladglass
Serverar ca 6 st
Ingredienser:
- 3/4 dl osötat kakaopulver
- 1/2 dl vitt socker
- 1/2 dl farinsocker
- Dash salt
- 1 dl skummjölk
- 2 dl ljus grädde
- 1 tsk vanilj extrakt
- 1 dl semisweet chokladflis
Smala jordnötssmör banan milkshakes
Serverar ca 2 st
Ingredienser:
- 1-1/2 stora frysta mogna bananer, skivade
- 1/2 kopp 1% mjölk
- 1/2 dl lätt grädde
- 2 msk socker
- 1/8 tsk vanilj extrakt
- 1/3 dl jordnötssmör
- 1/3-1/2 koppar med låg fetthalt vispad toppning
Vägbeskrivning:
- Tillsätt bananer, mjölk, grädde, socker, vanilj, jordnötssmör och vispad topping till en mixer. Blanda på låg tills blandningen är slät. Den ska vara tjock, men om du vill att den ska vara lite tjockare, tillsätt 1/2 dl lätt vaniljglass och blanda.
Fryst pumpamoussepaj
Recept anpassat från Äter bra
Serverar ca 8-10
Ingredienser:
- 1 fettsnål, köpt pepparkaka eller graham cracker skorpa
- 1 kopp konserverad pumpapuré (inte pumpa pajblandning)
- 1/3 dl packat farinsocker
- 1 msk pumpa paj krydda
- 4 koppar mager vaniljglass, mjukad
Vägbeskrivning:
- Blanda konserverad pumpa, farinsocker och pumpa paj krydda tillsammans tills det är helt kombinerat. Lägg i glass och blanda tills det är väl blandat. Sked försiktigt blandningen i den förberedda skorpan och frys tills den är fast, cirka två timmar. Låt pajen mjukna i kylen i minst 20 minuter före servering. Njut av!
Fler sommarrecept
Läckra mjuka sommar desserter
Färsk frukt för sommarens desserter
Enkla sommar desserter från Sandra Lee
