Här är sommarens grymma ironi. Du har all denna fantastiska färska frukt perfekt för bakning, men det är för varmt för att slå på ugnen. Tja, här är en lösning.
Det här enkla receptet på persikahuggare tillagas i mikrovågsugnen. Åh, och det är också glutenfritt! Fräs persikorna direkt på din spishäll, häll i ramekiner, toppa med havremjöl och avsluta det i mikrovågsugnen. Du kan fylla din skomakare med grekisk yoghurt eller vaniljglass, och du får en sommardessert som inte går att slå.
Gör det här för en sommarträff, och alla dina gäster kommer att bli superimponerade-du behöver inte berätta för dem att det är en dessert som bara tar 10 minuter.
Mer:3-ingrediens grillad persikeskomakare
Peach skomakare recept
Serverar 4
Förberedelsetid: 2 minuter | Tillagningstid: 7 minuter | Total tid: 9 minuter
Ingredienser:
- 5 msk smör, uppdelat
- 2 persikor, skivade
- 1 tsk kanel
- 1 msk vanilj
- 1/4 kopp farinsocker
- 1 msk mynta, malet
- 1/4 dl mandelmjöl
- 1/2 kopp havregryn*
Mer: No-bake persika skomakare bagatell-en vansinnigt lätt efterrätt på 20 minuter
Vägbeskrivning:
- I en sautépanna över medelvärme, smält 1 msk smör och tillsätt sedan de skivade persikorna.
- Tillsätt kanel, vanilj och farinsocker. Fräs, rör om då och då tills persikorna är mjuka, cirka 5 minuter.
- Medan persikorna kokar gör du smulan.
- Tillsätt mandelmjöl, havre och resterande smör i en skål. Krossa alla ingredienserna med händerna tills smulor bildas.
- Häll de kokta persikorna lika fördelade i beredda ramekiner. Toppa med mynta och havregryn.
- Mikrovågsugn på hög i 2 minuter, och servera.
*Obs: Vissa havre kanske inte är glutenfria eftersom de bearbetas i en anläggning som hanterar mjöl. Kontrollera ditt paket för att vara säker.
Mer: En-stekperskabeach
