Sätt dig ner, för du ska läsa de bästa nyheterna: Äta ost kan faktiskt minska risken för hjärtsjukdom. Ja, naturligtvis kommer detta med förbehåll och konsumerar det med måtta, men låt oss bara njuta av det ostiga gyllene skenet av lite ny forskning i en minut.
Även om ost innehåller ett högt innehåll av mättade fettsyror - något du definitivt vill undvik att äta i stora mängder - kalcium i ost betyder att mindre av fettet absorberas av kropp.
Mer: 12 hack för att få din ostfix - det hälsosamma sättet
Efter en analys av 15 befintliga studier om hälsoeffekterna av att äta ost - som tog hänsyn till kost och hälsoutfall för mer än 200 000 människor - forskare fann att i genomsnitt hade människor som åt en portion ost per dag 14 procent mindre risk att utveckla kranskärlssjukdom och 10 procent mindre benägna att få en stroke.
Låter det för bra för att vara sant? Jo, en portionsstorlek är cirka 40 gram - ungefär lika stor som en tändsticksask. Och författarna till studien, publicerad i
European Journal of Nutrition, noterade att de långsiktiga resultaten av att äta ost dagligen fortfarande är oklara. Det är också viktigt att notera att forskarna inte spårade några övergripande förändringar i kosten för de personer som ingår i undersökningen, så det kan också ha påverkat deras hjärthälsa.Mer: Vänligen sluta slå in din ost i plast
Dessutom har en studie av Academy of General Dentistry 2013 fann att ost också kan förhindra håligheter. Konsumerar hård ost som cheddar genererar saliv, vilket hjälper till att göra din mun mindre sur och dina tänder mindre benägna att få hålrum.
Med det sagt kan vi inte riktigt betrakta ost som en "hälsokost", men med tanke på dess dåliga rap i näringsvärlden är detta åtminstone erbjuder den utsökta maten ett par förlösande hälsofaktorer - och en ursäkt för att ta en bit från festbrickan vid din nästa sammankomst.
En version av denna artikel publicerades ursprungligen i december 2017.
