Hoppa över tråkig mjölkchokladfudge och presentera din valentine med denna färgglada sats med krämig vit choklad LOVE fudge.
Gör alla hjärtans dag extra levande med lite fluorescerande fudge. Skapa ljusa djärva block som uttrycker din KÄRLEK. Eller gör fantastiska randiga bett av denna dekadenta efterrätt. Hur som helst kommer du säkert att lämna ett sött intryck.
De fyra blocken fudge som stavar L-O-V-E är inspirerade av Robert Indianas ikoniska popkonst LOVE-skulptur. Ursprungligen skapat 1970, mer än 40 versioner av det visas nu i stadscentrum runt om i världen. (Och jag har turen att ha en precis utanför mitt kontorsfönster på campus vid Wichita State University.)
Neon LOVE fudge recept
Ingredienser och tillbehör:
- 1 pinne (1/2 kopp) smör
- 2 dl strösocker
- 3/4 dl gräddfil
- 1 tsk salt
- 12 uns vita chokladflisar
- 1 burk (7 uns) marshmallowkräm
- 1 tsk vanilj
- 4 olika ljusa matfärger
- 2 uns vitt godis smälter (för att göra bokstäverna)
- 4 (4 x 4-tums) behållare
- Nonstick matlagningsspray
- LOVE -utskrift (ladda ner PDF här)
- Plastpåse
- Rörpåse med en liten rund dekorationsspets
- Hjärtformad kakskärare (tillval)
Vägbeskrivning:
1
Förbered ingredienser och behållare
Samla dina ingredienser.
Linje 4 (4 x 4 tum) fyrkantiga behållare med aluminiumfolie och täck med nonstick-matlagningsspray.
2
Gör och färgfudge
Smält smöret på svag värme i en stor kastrull. Tillsätt gräddfil, socker och salt. Öka värmen till medium och rör tills sockret smälter. Öka värmen till hög under omrörning tills den kokar. Koka och rör om fudgen med en godistermometer tills den når 235 grader F. Ta kastrullen från värmen och tillsätt de vita chokladflisarna och marshmallowgrädden. Rör om tills det är smidigt. (Om det behövs, återför fudgen till värmen för att smälta chipsen.)
Häll lika stora mängder fudge -blandning i 4 separata skålar.
Tillsätt matfärg till varje skål och rör tills färgen är jämn. Häll varje färgad fudge-blandning i separata foliefodrade behållare. Kyl i minst 2 timmar.
Ta bort fudgen från behållarna och folien.
3
Gör LOVE fudge -block
För att göra LOVE fudge block, skär varje färg av fudge i 4 (2 tum) rutor. Ladda ner och skriv ut LOVE -bokstäverna och tejpa en plastpåse över papperet.
Smält 2 uns vitt godis smälter och lägg det i en plast- eller rörpåse med en liten rund dekorationsspets. Rör LOVE -bokstäverna. Låt dem torka och stelna.
Mjuka upp fudge-blocken något i mikrovågsugnen i 8-10 sekunder. Ta bort bokstäverna från plasten, vänd dem och tryck dem i toppen av fudge -rutorna. Display för dina älskade att njuta av.
4
Gör randig fudge
För att göra den randiga fudgen biter, skär varje block av fudge i olika bredder av tunna skivor.
Rikta in skivorna och ordna färgerna som du vill. Gör 3 eller 4 av dessa randiga block av fudge.
Lägg fudgen mellan 2 ark bakplåtspapper. Pressa ihop dem något med en kavel.
Klipp av de trasiga kanterna och skär resten i lagom stora bitar.
Du kan också använda små, hjärtformade kakskärare för att göra festliga former.
5
Ljusa upp din älskade dag!
Oavsett om det är med neonränder ...
eller block av KÄRLEK.
Ge din valentin mer söta ätbara godis
Fler alla hjärtans dag recept
Röd sammetfondue
5 fruktiga alla hjärtans dag -cocktails
Röda sammetpannkakor med färskostglasyr
