Från att dela henne geni, tidsbesparande Thanksgiving kalkonhackar till henne tips för kallt väder, mid-pandemisk underhållning, vår Food Network -drottning, Ina Garten, har behandlat sina följare bra nyligen. Och lyckligtvis har hon gett oss ännu ett recept från sin nya kokbok, Modern komfortmat. Ta tag i ditt våffeljärn eftersom kockens hashbrowns är både krispiga och krämiga och de är på väg att förändra ditt liv. Trots allt, frukost är dagens viktigaste måltid - så varför inte göra den till den bästa också?
Se detta inlägg på Instagram
Waffle Iron Hash Browns är de enklaste och mest utsökta hash browns du någonsin kommer att göra. De är riktigt krispiga på utsidan och krämiga inuti - och det bästa är inga stänk på spisen! Receptlänk i profilen! #moderncomfortfood #sneakpeek 📸: @quentinbaconphoto
Ett inlägg som delas av Ina Garten (@inagarten) på
Vi ska vara ärliga, Barefoot Contessa har redan vunnit över våra hjärtan men det här kan bara vara den vackraste brunchsidan vi någonsin har sett. "Våffeljärn Hash Browns är de enklaste och godaste hash browns du någonsin kommer att göra. De är riktigt krispiga på utsidan och krämiga inuti - och det bästa är inga stänk på spisen! ” Garten bildade inlägget.
Hashbrunna ser gourmet ut och det är enkelt nog att följa för även den nybörjade kocken. Även om du kan tveka att avstå från din ugn eller spishäll, lita på oss, allt är bättre i ett våffeljärn. Och Garten överdriver inte, hennes hashbrowns är det mycket enkelt att göra.
Det episka receptet kräver fem huvudingredienser som du kanske redan har i ditt kök just nu: smör, ägg, mjöl, salt och peppar. Och allt som sparar oss en resa till mataffären är ett plus. Du börjar med att förvärma ditt belgiska eller vanliga våffeljärn på medelhög värme.
Riv sedan två stora rostiga potatisar i en matberedare som är utrustad med rivskivan. Om du inte har en, oroa dig inte. Du kan också riva dem för hand på en lådgaller - Ina godkänd. Du upprepar samma steg med en lök. Efter att du blandat din potatis och lök i en skål med resten av ingredienserna.
Med det nu smälta smöret borstar du båda sidorna av ditt våffeljärn innan du lägger en generös mängd potatisblandning. Detta recept är verkligen så enkelt som att riva potatis, förbereda din smet och låta den koka den i ett våffeljärn tills den når det någonsin önskade guldbruna utseendet.
Förmodligen är den viktigaste ingrediensen i detta recept en våffelmaskin. Har du inte en eller vill du uppgradera? Garten avslöjade i kommentarerna, "Mitt våffeljärn är AllClad och det är fantastiskt! xxxxx. ”
Detta kan bara vara hennes mest läckra recept av dem alla och du hittar hela receptet på Inas Hash Browns här!
Innan du går, kolla in Gartens bästa middagsrecept Nedan:
