Den första smaken av a cocktail är alltid bäst, eller hur? Tja, det behöver inte vara så. Tänk om din dryck i stället för att dricka en allt mer urvattnad dryck faktiskt var god med varje klunk? Stor mixologi handlar om att uppmärksamma detaljerna, och det finns en Giada De Laurentiis cocktailrecept hacka som kommer att göra ditt barkeeping -spel totalt. Hennes hemlighet? Istället för att använda vanliga isbitar i dina blandade drycker, frys ned lite av din cocktail för att använda den istället.
Se detta inlägg på Instagram
Vår lösning för extra varma dagar? Fyll din cocktail med smaksatta isbitar! 🍋 Få receptet på @giadadelaurentiis Limoncello Arnold Palmer i profillänken!
Ett inlägg som delas av Giadzy (@thegiadzy) på
Det är ett enkelt trick, men ett som gör stor skillnad. Vi har gjort frysta kaffe isbitar för att hålla våra koffeinhaltiga sommardrycker svala men inte vattniga (de är ett bra sätt att vända De Laurentiis ’
Dalgona Cloud Coffee också i en kyld drink), men av någon anledning har vi aldrig testat cocktails.Men ingenting är värre än att spendera en massa tid på att piska upp den perfekta drycken, bara för att den långsamt ska spädas och bli till vatten i ditt glas. Ingen ska behöva tugga sin cocktail av rädsla för isbitar att smälta - det är bara ett recept på problem.
De Laurentiis visar upp isbiten i sitt recept på Limoncello Arnold Palmers. Hon lägger till citronskal i en isbitform av silikon och fyller sedan brickan med sin Limoncello Arnold Palmer -blandning. När tärningarna är frysta använder hon dem för att kyla själva cocktailen. De smältande kuberna smakar precis som drycken (med en extra boost av citrusaktig smak tack vare citronskal), så du kan ta så lång tid som du vill avsluta din cocktail utan att behöva oroa dig för att den blir vattnig.
Så länge din dryck inte innehåller för mycket alkohol (det här fungerar inte med en gammaldags eller en Martini, till exempel), bör du kunna frysa in en del av den för att användas som is. Dina cocktailpartygäster kommer att bli imponerade, och det är ett så enkelt trick att du lika gärna kan unna dig det när du är sugen på en drink.
På jakt efter sommarrecept också? Giada De Laurentiis har gott om:
