Varför äta din potatischips och makaronisallad som sidor när du kan ladda den på en grillad varmkorv? Åtminstone, det är där Chrissy TeigenÄr på huvudet på denna Memorial Day, och vi är alla här för hennes allt-men-köket-diskbänk-korvrecept, Loaded Mac Dog.
"Extreme makeover: hot dogs edition", the Cravings av Chrissy Teigen teamet bildade ett foto av Teigens senaste toppings-laddade skapelse. ”#MDW är nästan här, vilket innebär början på sommaren och dammar av våra grillar. Inspirerad av [Teigens] senaste sug, träffa Loaded Mac Dog. Cool, krämig makaronisallad med jalapeños och krossade BBQ -chips staplade på en korv är (överseende ja), men också värt det. ”
Se detta inlägg på Instagram
Extreme makeover: hot dogs edition 🌭#MDW är nästan här, vilket innebär början på sommaren och dammar av våra grillar. Inspirerad av @chrissyteigens senaste sug, träffa Loaded Mac Dog. Cool, krämig makaronisallad med jalapeños och krossade BBQ -chips staplade på en korv är (överseende ja), men också värt det. Recept👇 Serverar: 4 Förberedelsetid: 15 minuter Total tid: 45 minuter Ingredienser: ½ lb armbågsmakaroner 1 tsk vegetabilisk olja dl majonnäs 1 msk Dijon senap eller mer att smaka tsk kosher salt tsk nymalen svartpeppar 2 löken (gröna och vita), tunt skivade 2 msk hackad rödlök 2 msk söt pickle relish, plus mer till garnering 1 msk finhackad jalapeño peppar 4 varmkorv 4 varmkorvbullar, delat mjukat smör ¼ kopp krossad grillad potatischips ketchup senap Vägbeskrivning: 1. Koka upp en medelstor gryta med saltat vatten på hög värme. Koka makaronerna enligt förpackningens anvisningar, töm och skölj under kallt vatten. Häll av och blanda med oljan. Kombinera majonnäsen, senap, salt och peppar i en medelstor skål, rör sedan i pastan, vitlök, rödlök, pickle relish och jalapeño. Täck över och kyla. 2. Förvärm en grill, grillpanna eller gjutjärnspanna över medelhög värme. Grilla korv till önskad röding. Under de sista 2 minuterna av grillning, smör inuti korvbullarna och rosta med smörsidan nedåt. 3. Ta ut makaronisalladen från kylskåpet och krydda med mer salt och peppar efter smak, lägg sedan cirka ¼ kopp kall macaronisallad i varje bulle. Toppa med en grillad korv, krossa några chips ovanpå, garnera sedan med senap, ketchup och pickle relish. Servera den extra makaronisalladen på sidan.
Ett inlägg som delas av Suget (@cravingsbychrissyteigen) den
The Loaded Mac Dog tar hela 15 minuter att förbereda men 45 minuter totalt att laga mat, för folk, du använder inte någon mayo-tung, knappt kryddat butiksköpt makaronsallad för detta recept. Nej, du gör det från grunden. (Men om du är pressad för tid och älskar de köpta grejerna, gå på det!)
För att göra makaronisalladen kokar du makaronerna och kastar med olja när den har tappats. Lägg det åt sidan och kombinera sedan med mayo, senap, salt och peppar. Ta tag i pastan och rör ner den i blandningen tillsammans med vitlök, rödlök, pickle relish och jalapeño. Täck över det och ställ det i kylen för att svalna.
Resten är lätt: Grilla upp hundarna och toppa med salladen, krossade potatischips, senap, ketchup och pickle relish. Bada-bing, bada-boom.
För dem vars Memorial Weekend -meny innehåller alltid mac ’n’ ostTeigen delade också med sig ett otroligt enkelt recept på mac ’n’ cheese balls på hennes Craving’s Instagram. De är krispiga, ostiga, kryddiga bett gjorda med omedelbar mac. Ja, du läste rätt: instant mac. Dessutom är de bakade, inte friterade.
”Erkänn det, du har flera lådor med instant mac i ditt skafferi. Det gör vi också! Förvandla din boxade mac ’n -ost till läckra krispiga bett”, står det i IG -inlägget.
Se detta inlägg på Instagram
Erkänn det, du har flera lådor med instant mac i ditt skafferi. Det gör vi också! Förvandla din boxade mac ’n-ost till läckra krispiga bitar 🧀 ICYMI, @chrissyteigens smält-i-munnen-mac’n-ostbollar är enkla, ostiga och kryddiga 🌶 (om du vill). Recept nedan👇 Njut! Mac ’n Cheese Balls * 1 (7,25 ounce) box mac’ n ost * 2 dl strimlad cheddarost * 4 skivor amerikansk ost * 2 msk tärningar konserverad jalapeños eller chili, dränerad från all extra vätska * ½ tsk nymalen svartpeppar, plus mer att smaka * 1 dl panko brödsmulor * 1 tsk vegetabilisk olja * Matlagningsspray * Kosher salt efter smak SERVER: 12 bollar FÖRBEREDELSE: 15 minuter TOTAL TID: 40 Protokoll 1. Förbered mac’n -osten enligt rutan, men reservera 1 tsk ostpulver till senare. 2. När mac’n-ost är kokt, rör ner cheddar och amerikanska ostar tills de smält, 1-2 minuter. Tillsätt jalapeños och peppar och ta av från värmen. 3. Låt mac'n-ostblandningen svalna till rumstemperatur, forma sedan till 12 lika stora bollar och lägg på bakplåtspappersklädd plåt. 4. Kyl i kylen i 1 timme. Förvärm ugnen till 350 ° F. Kombinera panko och olja i en skål, rulla sedan nedkylda mac’n -ostbollar i pankon tills de är belagda. Spraya en mini -muffinsform (eller bakplåt) med matlagningsspray och lägg en mac’n -ostboll i varje fack. 5. Baka tills de är skarpa och gyllene, 13 till 15 minuter. Krydda med salt och peppar och strö över det reserverade 1 tsk ostpulver.
Ett inlägg som delas av Suget (@cravingsbychrissyteigen) den
Mamman, modellen och kokboksförfattaren delade ursprungligen korvreceptet på Twitter för ett par dagar sedan.
"Lyssna. Jag är normalt inte ett fan av laddade saker. Pizza i burritos fylld med mer ost toppad med glass och skit. Men denna varmkorv, med krämig makaronsallad och chips är min endast undantag, ”bildade hon en video där hon toppade en korv med krossade chips.
Lyssna. Jag är normalt inte ett fan av laddade saker. Pizza i burritos fylld med mer ost toppad med glass och skit. Men denna korv, med krämig makaronsallad och chips är mitt ENDA undantag. Det kommer upp före minnesdagen! pic.twitter.com/5Aktgpxchc
- chrissy teigen (@chrissyteigen) 21 maj 2020
Tack, Teigen, för den här semesterpornen.
