Varje år äter vi vår goda Tacksägelse måltider och sitter kvar med en jättefråga: ”Vad ska vi göra med alla rester Kalkon? ” Det har hänt oss alla - dagars rester, måste bli bortskämd om vi inte äter det i tid. Lyckligtvis matdrottningen Martha Stewart har gett oss ännu ännu ett användbart Thanksgiving -trick. Stewart har delat med sig av sitt geniala sätt att göra sin Thanksgiving matrester till en klassisk grekisk soppa och definitivt gör det den här högtiden.
Se detta inlägg på Instagram
Lägg en lätt, ny snurr på Thanksgiving -resterna med en snabb riff på avgolemono, den klassiska grekiska kyckling soppan. Äggulor lägger till krämighet i kalkonfond, medan citronsaft lyser upp smaken och kokt ris och strimlat kött fyller ut varje sked. Ta receptet som finns i vårt novembernummer på länken i bio. 📷: @ksears recept av: @flossylucille food styling av: @chrisnlanier prop styling av: @suzie_myers
Ett inlägg som delas av Martha Stewart (@marthastewart) på
”Lägg en lätt, ny snurr på Thanksgiving -resterna med en snabb riff på avgolemono, den klassiska grekiska kycklingsoppan. Äggulor lägger till krämighet i kalkonfond, medan citronsaft lyser upp smaken och kokt ris och strimlat kött fyller ut varje sked ", skrev Stewart på Instagram.
Förutom din kvarvarande kalkon (kocken rekommenderar 2 koppar värda), kräver detta recept kalkonlager, äggulor (som kommer att ge krämighet till kalkonfond), purjolök, färsk citronsaft, vitt ris och färsk dill.
Använd en medelstor gryta (Stewarts favorit säljs för närvarande!), tar du med kalkonfond och vatten för att sjuda över medelhög värme. Därefter lägger du till dina purjolök och krydda med salt och peppar.
Vispa sedan ihop äggulor och citronsaft och rör ner i soppan. Låt det koka tills det är krämigt, och lägg i din kalkon och ris.
Voilà! Du har nu fått dina kalkonrester att försvinna och har denna vackra skål soppa på plats.
Du kan ta receptet på den krämiga rester-Turkiet-och-rissoppa här. Och se till att kolla in novembernumret av Martha Stewart Living.
Innan du går, kolla in Ina Gartens enkla middagsrecept på veckodagar Nedan:
i
