Tidigare den här månaden, Gwyneth Paltrow berättade att hon fortfarande kände de bestående symptomen av hennes tidiga infektion med COVID-19 2020.
I ett avsnitt av Dear Medias podcast "The Art of Being Well" med funktionell medicinsexpert Dr. Will Cole, Paltrow, som redan är ganska högt medveten om kost och näring, talade om hur hennes erfarenhet av att få COVID-19 totalt förändrade hennes inställning till henne diet.
I samtal med Cole sa Paltrow att hon ursprungligen gått upp mycket i vikt sedan hon återhämtade sig från COVID-19 och noterade att hennes vanliga inställning till näring gick ut genom fönstret och hon ”åt bara alkohol och pasta hela tiden”. Hon sa att medan hon vanligtvis snabbt skulle kunna "äta riktigt bra i ett par dagar och träna ”om hon gick upp i vikt och såg sin kropp gå tillbaka till sin komfortzon, höll hon efter covid annorlunda.
"Jag hade några hälsoproblem och vi hade gjort en serie laboratorier året innan, och sedan hände COVID och jag gjorde inte mitt äta plan och, du vet, jag var precis som att ha alkohol och pasta hela tiden och sedan slog jag typ på en vägg, ”Paltrow sa. "Så jag sträckte mig tillbaka till [Dr. Cole] och jag tänkte: ”okej, det är verkligen dags, dags att prova det här och försöka.” Och eftersom jag har mycket inflammation var det dags att verkligen börja läka tarmen. ”
Hon noterar att hennes New York-baserade läkare sa att han såg andra patienter uppleva liknande ämnesomsättning frågor (något som det finns forskning om) till dem som Paltrow beskrev - ”Jag tror att det kanske beror på att jag fick COVID. Min läkare i New York sa att det påverkade många av hans patienters metabolism också ”-men hon tillade också att hon förstår att hon är 48 år och att metabolismen kan förändras när du åldras.
Paltrow delade dock med sig av att Cole satte henne på en paleo-inspirerad "benbuljongrensning" - som var en del av "processen med att låta [hennes] matsmältningssystem vila och att fodret skulle börja läka lite under de första sex dagarna."
"Jag kände att jag aldrig kunde ha hittat eller börjat lyssna på den intuitiva rösten om vad jag ville äta eller inte äta", tillägger Paltrow. ”Hade jag inte gjort något lite drastiskt för att göra den här återställningen, för jag tänker så mycket på att klara av upptagenhet och allt är mat och det är tankelöst att äta och allt. Och när du inte smälter bra påverkar det alla möjliga saker. ”
Paltrow hade tidigare beskrivit henne (föga förvånande Goop-y) "detox" -tips post-COVID i ett blogginlägg för några veckor sedan och gav en inblick i hennes friskvårdsstrategier: ”... allt jag gör känns bra, som en gåva till min kropp. Jag har energi, jag tränar på morgonen och gör en infraröd bastu så ofta jag kan, allt för att läka. En sidofördel är min hud, som gör mig glad - och får mig att vilja fördubbla hudvården ännu mer. ”
Letar du efter masker som fungerar för din familj? Detta barns ansiktsmask galleri är ett bra ställe att börja shoppa!
