Keto dieter
Ketogen diet - eller ketodiet - uppmuntrar människor att konsumera mycket fett, en måttlig mängd proteiner och mycket få kolhydrater. Det innebär att du äter mycket kött, ostar, ägg och lågkolhydratgrönsaker och undviker kolhydrater som pasta, stärkelse, frukt och bröd.
Även om många viktiga näringsämnen kan hittas i keto-vänliga källor, har ketodieter kopplats till ett antal näringsbrist. Studier har visat att de som följer en ketodiet kan ha lågt innehåll av biotin, kalcium, selen, magnesium, zink och fosfor.
Keto -kosten är relativt ny, så forskningen kring den är nödvändigtvis begränsad. Än så länge finns det ingen klar, överenskommen förklaring till varför de som följer ketodiet tenderar att ha låga i många viktiga näringsämnen trots att de konsumerar mycket av dem i maten de äter. En forskare, som genomförde en studera ketodiet och biotinbrist
, noterade att medan biotin ofta konsumeras tillräckligt på ketodieten, används näringsämnet i bearbetningen av fettsyror som sker under ketos. Detta leder till otillräcklighet.Återigen är mycket av denna information fortfarande ny och begränsad. Men forskning har visat samband mellan ketodieten och dessa brister, så det kan vara värt att prata med din läkare för att se till att du får tillräckliga mängder av var och en av dem. Om du inte är det kan det vara värt att ta ett tillägg - eller några kosttillskott -att kompensera bristerna.
Biotin
Biotin är ett B -vitamin som bidrar till metabolismen av fettsyror, glukos och aminosyror, enligt NIH. Det bidrar också till genreglering och cellfunktion. NIH rekommenderar kvinnor över 19 år konsumera 30 mikrogram biotin om dagen - det är exakt den mängd som finns i tre uns köttlever. (Detta dagliga rekommenderade intag hoppar till 35 mikrogram bland ammande kvinnor i samma åldersgrupp.)
Biotin finns i ett antal keto-vänliga livsmedel, inklusive nötlever, ägg, lax, fläskkotletter och en handfull mejeriprodukter. Men som vi nämnde tidigare är problemet med näringsbrist på ketodieten inte nödvändigtvis att du inte konsumerar tillräckligt av näringsämnet - men istället att din kropp bearbetar näringsämnet mer (eller annorlunda) under ketos. Detta leder till brist på näringsämnen som kan vara värda att motverka med ett tillägg. (Återigen är forskning om detta ämne fortfarande ny och begränsad, så var noga med att tala med din primärvårdspersonal om att få tillräckliga näringsämnen.)
Kalcium
Magnesium
Fosfor
Fosfor är ett viktigt mineral som bidrar till gen, enzym och cellulär funktion, enligt NIH. NIH rekommenderar kvinnor över 19 år konsumera 700 milligram fosfor varje dag - det är nästan tredubbla mängden som finns i en kopp mjölk.
Även om fosfor finns i många keto-vänliga källor-inklusive yoghurt, lax, kammusslor, ost, och kycklingbröst - forskning har visat att ketodieten kan vara associerad med fosfor brister. Med tanke på detta kanske du vill prata med din läkare om möjligheten att komplettera ditt fosforintag med ett fosfortillskott eller ett multivitamin som innehåller fosfor.
Selen
Selen är ett spårämne som spelar en avgörande roll för reproduktion, DNA -syntes och skydd mot infektion, enligt NIH. NIH rekommenderar kvinnor över 19 år konsumera 55 mikrogram selen varje dag - det är hälften av mängden som finns i tre uns tonfisk. (Det rekommenderade dagliga intaget hoppar till 60 mikrogram för gravida kvinnor i samma åldersgrupp, och det ökar ytterligare till 70 mikrogram för ammande kvinnor i samma åldersgrupp.)
Liksom många av de andra näringsämnena som anges här finns selen i ett antal ketovänliga livsmedel-fisk, nötkött, ägg och utvalda mejeriprodukter. Forskning har dock kopplat ketodieten till en selenbrist, så det kan vara värt att prata med din vårdgivare om möjligheten att komplettera ditt selenintag med ett selentillskott eller med ett multivitamin som har selen i den.
Zink
