Att planera en påskmeny är alltid utmanande. Bortsett från skinka finns det verkligen inte för många traditionella rätter att göra som det är för Thanksgiving eller jul så det finns mycket krångel med måltidsplaneringen. Vi vänder oss ofta till våra favorit kulinariska superstjärnor som Ina Garten att dra receptet från, och lyckligtvis, Giada De Laurentiis delade precis hela hennes italienska påskmeny 2020 med oss.
Se detta inlägg på Instagram
Redo att göra italiensk påskbröd med Jade…. #Casatiello -recept på @thegiadzy -länken i min bio #påsk #wecook
Ett inlägg som delas av Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis) den
Påsken kommer att se annorlunda ut för oss alla i år eftersom vi troligen kommer att spendera det mesta på Zoom, men Giada säger att det inte är någon anledning att snåla med din påskmeny. "Även om vi inte kommer att gå med i våra utökade familjer i påsk, kommer vi fortfarande att fira i våra egna kök och hem," skrev hon på sin blogg,
Giadzy. "Vi uppmanar alla att göra detsamma - att laga vår familjs traditionella favoriträtter får oss att känna oss mer anslutna än något annat kan under en semester."Du hittar inte en traditionell spiralskinka på Giadas meny. Istället kommer hon att servera henne Krämig polenta med spenat och Kryddig lamm Ragu.
För en sida håller Giada fast vid en traditionell vårgrönsak, men hon ger det en twist med henne Sparris med getost och hasselnötter.
Denna sallad toppas med en senapsvinaigrette som är full av ljus smak!
Till efterrätt kommer De Laurentiis att göra dessa förtjusande Italienska påskkakor som ser ut som små mini -munkar. I Italien kallas dessa Taralli Dolci Di Pasqua och enligt Giadas blogg är ”dessa kakor i huvudsak shortbread och de är helt inte alltför söta. De är doftande med vanilj och citron, och de får en zingy citronglasyr. ” Låter bra för oss!
Se detta inlägg på Instagram
Säg hej till @giadadelaurentiis Taralli Dolci Di Pasqua - aka italienska påskkakor! 👋 Dessa inte alltför söta smörkakor kommer från södra Italien, och de är de sötaste någonsin. Ta #receptet i profillänken! https://giadzy.com/recipes/italian-easter-cookies-taralli-dolci-di-pasqua/
Ett inlägg som delas av Giadzy (@thegiadzy) på
Du kan lägga till alla typer av strössel eller ätliga vårdekorationer du har hemma till dessa små kakor för att piffa upp dem.
Cookies måste vara en populär efterrätt i år eftersom Drottning Elizabeth II gör dem till påsk middag också! Eftersom vi alla är hemma med lite extra tid på händerna, kan vi lika gärna ha Giadas kakor och drottningens, eller hur?
Innan du går, kolla in några av Giadas bästa pastarecept Nedan:
