Vi äter mycket pasta med tomatsås runt dessa delar. Om du har en låda med spagetti och en burk marinara, kan du äta middag på bordet på cirka 10 minuter, sant, men ibland känner vi att vi hellre vill hoppa över middagen helt och hållet om det innebär att ha pasta med tomatsås än på nytt. Om du någonsin varit i vår position och avskyr att fylla ditt skafferi med allt fler jumbo -burkar San Marzano -tomater, sedan detta recept från Giada De Laurentiis kan vara det du letat efter. Det är en förvånansvärt lätt att göra röd paprika sås som kallas romesco, som kan serveras varm eller kall och mestadels är gjord på skafferiingredienser.
Vårt uppdrag på SheKnows är att stärka och inspirera kvinnor, och vi har bara produkter som vi tror att du kommer att älska lika mycket som vi gör. Observera att om du köper något genom att klicka på en länk i den här artikeln kan vi få en liten provision på försäljningen.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg som delas av Giadzy (@thegiadzy)
Romeskosås är gjord av söt, rökig rostad röd paprika. Du kan köpa några burkar av dem till förvara i ditt skafferi nästa gång du är i affären. Såsen förtjockas med rostade mandlar och kryddas med enkla men smakrika ingredienser som citronskal, färsk vitlök och paprika.
Det är ett sött, krämigt alternativ till typisk marinara sås, något som är annorlunda nog för att leva upp upp dina grundläggande pastamiddagar på vardagar, men också tillräckligt bekant för att även kräsenätare kan ge det en Prova.
Vi älskar den tillsammans med kokt pasta och serveras varm, men en annan stor sak med romesco är att den också är gudomlig när den serveras kall. De Laurentiis använder den som dressingen till sin burrata pastasallad.
Kombinera din favoritpasta, tillagad och svalnad, med babyrugula, körsbärstomater och bitar av drömmande burrataost. Klä sedan allt med din romeskosås. Varje tugga fylls med fräsch smak, och även om det är en majonfri pastasallad, är den inte torr alls, tack vare den silkeslen, olivoljefyllda romesken.
Oavsett om du gillar det varmt eller kallt, är romesco det tomatsåsalternativ du har letat efter.
Innan du går, kolla in vårt galleri Nedan:
Titta: Hur man gör Giada De Laurentiis”Fyllda lasagnarullar
