När jag först blev a vegetarian, det fanns bara en handfull faux kött på marknaden och ännu färre som faktiskt var utsökt. Men nuförtiden befinner vi oss i något av en vegetarisk köttrenässans, särskilt nu när flera människor vänder sig till köttalternativ pga. köttbrist som påverkar butiker som Costco och Kroger.
Växtbaserade alternativ blir viktigare än någonsin och företag strävar efter att lägga ut de godaste versionerna av hamburgare, korv, kycklinganbud och till och med ryckiga för vegetarianer, vegan och även köttätare att njuta av. Några av dessa växtbaserade alternativ är dock definitivt bättre än andra. Lyckligtvis har jag gjort mycket forskning för att hitta de bästa köpta köttfria kött som finns. Det här är mina favoriter.
1. Fältrostkorv
Ingenting slår korv för att ge stor smak till en måltid, och snabbt. Fältrostkorv, som finns i en mängd olika smaker, kan skivas och läggas till pasta, sauter och pommes frites eller smällas på grillen under sommarens grill. Konsistensen och smaken är så nära som jag har hittat till riktig korv.
2. Beyond Meat Beast Burger
Beyond Meat får mer press för sin Beyond Burger, som ska närmare efterlikna äkta nötkött, men jag föredrar deras Beast Burger. Den ger upp till hela 23 gram protein per portion och har en utsökt smaklig smak och rejäl konsistens utan att vara lite för mycket som äkta kött att tro.
3. Gardein köttfria köttbullar
Gardein Köttfria köttbullar är en häftklammer i min kost. De smakar i stort sett precis som de icke-veganska frysta köttbullarna du får i affären. De sönderfaller inte när de sjuda i sås och kan också rostas och läggas till sallader och smörgåsar.
4. Quorn köttfria kycklingnuggets
Det var ett år direkt efter att jag tog college när jag hade Quorn köttfria kycklingnuggets nästan varje kväll. De är gott som mellanmål för oss vuxna, visst, men dina barn kommer verkligen att älska dem.
5. Tofurky vegetarisk stek
Jag förstår verkligen inte varför folk väntar till Thanksgiving för att njuta av den härlighet som är en Tofurkig grönsaksstek. Förvånansvärt välsmakande och alltid så tillfredsställande, skulle alla mysiga middagar ha nytta av att ha detta på bordet.
6. MorningStar Farms Maple Flavored Sausage Patties
Jag vet inte hur, men MorningStar Farms har tagit reda på hur man skickligt replikerar smaken och konsistensen av frukostkorv i dessa patties. Det finns inget mer tröstande än lite grönsakskorv och pannkakor till frukost på morgonen.
7. Louisville Vegan Jerky Co ryckig
Jag trodde aldrig att jag skulle vara i närheten för att smaka vegan ryckig, men här är vi! Den här är riktigt "köttig" och tillfredsställer definitivt alla sug du har efter något som du verkligen kan tappa tänderna i.
8. Lightlife smarta hundar
Det skulle bara inte vara en campingtur utan en stek eller en viltkväll utan grisar i en filt. Tofu valpar är den perfekta milda vegankorv som du kan använda i alla dina favoritapplikationer.
En version av denna artikel publicerades ursprungligen i februari 2018.
Vårt uppdrag på SheKnows är att stärka och inspirera kvinnor, och vi har bara produkter som vi tror att du kommer att älska lika mycket som vi gör. Observera att om du köper något genom att klicka på en länk i denna berättelse kan vi få ett liten provision av försäljningen och återförsäljaren kan få vissa granskningsbara uppgifter för redovisning syften.
