Paleodieter
De som följer paleodiet begränsar deras intag av spannmål, baljväxter, mejeriprodukter, raffinerat socker, salt, lite stärkelse och bearbetade livsmedel. Det innebär att prioritera frukt, grönsaker, köttfärs och fisk när det är möjligt. (Dieten tillåter också konsumtion av specifika nötter, frön och oljor.)
Paleodieter tenderar att vara höga i näringsämnen som finns i frukt och grönsaker, liksom de som finns i magert kött. De tenderar dock att ha låga näringsämnen som finns i mejeriprodukter och spannmål, som kalcium, tiamin och riboflavin. Flera studier har också funnit en koppling mellan paleodieter och jodbrist.
Kalcium
Kalcium är finns främst i mejeriprodukter. Och många av de andra kalciumkällorna som NIH rekommenderar-sojaprodukter, frukostflingor och bröd-är lika paleo-ovänliga. På grund av detta tenderar paleodieter att vara kalciumfattiga.
Även om det är möjligt att uppfylla NIH: s rekommenderade dagliga kalciumintag från gröna grönsaker ensam, skulle det vara en allvarlig utmaning. Om du eller din familj för närvarande följer en paleodiet (eller om du bara gör hela 30), kanske du vill prata till din läkare för att se till att du konsumerar tillräckligt med kalcium varje dag - och du kan överväga att ta ett tillägg om du är inte.
Tiamin
Tiamin är ett B -vitamin som påverkar celltillväxt, utveckling och funktion, enligt NIH. NIH rekommenderar kvinnor över 19 år konsumera 1,1 milligram av näringsämnet varje dag -det är lite mer än dubbelt så mycket som finns i en kopp äggnudlar eller en 3-uns fläskkotlett. (Detta dagliga rekommenderade intag ökar till 1,4 milligram för gravida och ammande kvinnor i samma åldersgrupp.)
Tiamin finns i ett antal spannmål, ris och pasta-varav ingen är paleovänlig. Det finns dock i små mängder i kyckling och flera sorters fisk, så det är möjligt att konsumera tillräckligt med tiamin på en paleodiet. Med det sagt kan du tycka att det är en utmaning. Så det är värt att prata med din primärvårdspersonal för att säkerställa att du konsumerar tillräckligt med tiamin och överväga att komplettera ditt intag om inte.
Riboflavin
Riboflavin är ett B -vitamin som bidrar till energiproduktion, cellulär funktion och tillväxt och metabolismen av flera ämnen, enligt NIH. NIH rekommenderar kvinnor över 19 år konsumera 1,1 milligram riboflavin varje dag - det är exakt mängden som finns i en kopp förstärkt instant havregryn. (Det dagliga rekommenderade intaget hoppar till 1,4 milligram bland gravida kvinnor och 1,6 milligram bland ammande kvinnor.)
Riboflavin finns i ett antal mejeriprodukter, fullkornsprodukter och baljväxter-ingen av dem är paleovänliga. Men det kan också hittas i vissa kött, vissa skaldjur och ägg. Med tanke på detta är det möjligt att konsumera tillräckliga mängder riboflavin på en paleodiet. Men för att kosten har kopplats till riboflavinbrist i vissa studier kan det vara värt att konsultera din primärvårdspersonal för att se till att du äter tillräckligt med vitamin och diskutera möjligheten att ta ett riboflavintillskott.
Jod
Jod finns främst i fisk och skaldjur-båda är verkligen paleo-vänliga. Konstigt nog dock studier har hittat en koppling mellan paleodieter och jodbrist. Med tanke på detta kan du prata med din läkare för att se till att du konsumerar tillräckligt med jod varje dag.
De goda nyheterna? En fjärdedel tesked jodiserat salt per dag kan ge tillräckligt med jod, enligt Mayo Clinic. Salt kan avskräcks från en paleodiet, men vi är säkra på att krafterna inte skulle skylla dig på detta lilla undantag. Som sagt, om du föredrar att konsumera ditt jod i ett annat format kan du alltid prata med din primärvårdspersonal om att ta ett tillägg.
