Није лако пребацивати децу из школе на вежбање, у вртић, на игре у клубове до куће, а све то док покушавате да дођете тамо где требате и држећи се испред куће. Вечера је тешко, без обзира да ли сте мама која остаје код куће или сте извршни директор. Сви бринемо за своју децу и наш учинак као мајке и да ли им дајемо све што им је потребно и у одговарајућим количинама.
Иако се за редовно окупљање свих за столом каже да је добро за породичну добробит, понекад се чини да је стављање било чега на сто готово немогуће. Између домаћих задатака, пројеката и одласка деце на спавање на време, па можда сутра можемо да почнемо на време, проналажење времена и воље за вечеру на столу може бити поприличан подухват.
Ево неколико сигурних савета за свако вечерање на столу - било да је савршено или не. Понекад је нешто боље него ништа.
Замрзни га
Одвојите викенд да направите неколико јела која можете замрзнути и извући колико вам је потребно.
Ставите нови заокрет на стару ствар
Мами која је остала код куће и изванредној волонтерки, Санди Аллен, свидела се идеја о домаћој пици, али тесто је представљало проблем. „Почео сам да користим Наан“, рекао је Аллен, „Нисам морао да га печем, а деца га прекривају својим омиљеним преливима, баш као пица.“
Поједностави
Макарони и сир, хреновке и пилећи груменчићи можда се не чине најздравијим избором, али постоје разлози због којих их многе маме бирају. Деца их једу и обично су срећни због тога.
Нађи помоћ
Ако су ваша деца довољно стара (па чак и 2 или 3 године имају довољно година да стављају салвете или папирне тањире), укључите своју децу. Не само да вам олакшава, већ ће и ваша деца бити од помоћи.
Цроцкпот ит
Мама и маркетиншки консултант, Давн Јанссен, препоручује Цроцкпот, а Аллен додаје једноставан рецепт: смрзнута пилетина и конзерва зеленог чиле соса од енцхиладе. Не може бити лакше него бацити те две ствари у лонац и укључити је. "Кад дођете кући, готово је и пилетину можете користити за било који број јела", рекао је Аллен.
Планирајте унапред
Испланирајте оброке унапред - чак и ако су на три оброка сваке недеље. Знајући шта имате у уторак, среду и четвртак, чини да остатак недеље не изгледа тако застрашујуће, а породица добија најмање три вечере сваке недеље.
Нека буде забавно
Деца воле доручак за вечеру. Можете чак и да се ушуњате у воће или поврће - попут палачинки од боровница, воћних смутија или кајгане са жутом паприком и луком и посуте сиром.
Створите недељну традицију
Створите традицију, попут вечере пице сваке недеље и заједно направите пицу. Или је можда четвртак ноћ мексичке хране и правите лака јела попут кашадиља или начоса у пећници, пуна здравих намирница попут парадајза, зелене паприке и пилетине. Деца могу помоћи прскањем исецканих састојака или развлачењем теста.
Изнеси напоље
Можда се згражамо на идеју да покупимо брзу храну, али сви то радимо. Понекад се то чини као свакодневна појава, а понекад покушавамо да издржимо све док једноставно немамо другог избора, јер је нека вечера боља од вечере. Суочити се. Брза храна је лака, а понекад је све што можемо учинити. Уместо да се тучете око тога, учините то недељним или месечним догађајем и знајте да пошто је уторак ноћ пилећих грумена, не морате да бринете о вечери тог дана. Може бити и здравија брза храна, попут сендвича, воћа и пецива, па чак и суши.
Направите систем
Проналажење вашег ритма, било да се ради о пиззи понедељком и лонцима уторком или папирним тањирима и пластичним виљушкама ради лакшег чишћења, олакшава рад када се остатак света распадне. Ако знате шта можете да очекујете за вечеру (запишите је и ставите у фрижидер или додајте у своју календар), онда постаје једна ствар о којој треба бринути мање и друга ставка коју можете проверити стално растућа листа.
