Чудо из једног лонца: Тајландски пилећи босиљак за супер брзо варање-СхеКновс

Волим тајландску храну. Волим робусне укусе који се користе и лакоћу многих рецепата. Иако бих вероватно могао сваки дан да једем на тајландској храни, мислим да се мом банковном рачуну то не би допало.

Повезана прича. Рацхаел Раи је управо поделила лагану мармеладу од пилетине са балзамиком која потпуно замењује наш сос за роштиљ

Поново сам креирао једно од својих јела за наручивање и без напора то учинио у својој кухињи. Неколико једноставних састојака који се лако налазе могу се лако претворити у нешто што ће се свидети вашим укусима. Можете користити било које поврће које имате при руци или пребацити сос по жељи са више или мање зачина.

Пилетина, слатка паприка, лук и тајландски босиљак долазе заједно на ову лагану вечеру у једном тигању скувану у слатком соја сосу и преливену са пуно свежег зачинског биља.

Рецепт за пилетину са тајландским босиљком у једној тави

Пилетина нарезана на коцкице, слатка паприка и лук динстају се у слатком соја сосу са пуно свежег босиљка.

Време припреме: 10 минута | Време кувања: 20 минута | Укупно време: 30 минута

Служи 4-6

Састојци:

За пилетину

• 2 кашике уља од кикирикија
• 12 унци пилећих прса исечених на коцкице
• 1 мали слатки лук, млевен
• 1 црвена паприка, танко нарезана
• 1 велика шака листова свежег босиљка, исеченог
• Свеже тајландске чили папричице за украшавање (опционо)
• Свеже кувани пиринач, за послуживање

За сос

• 1/4 шоље соја соса са смањеним натријумом
• 2 кашике рибљег соса
• 2 кашике меда
• 1 кашика чили пасте
• 3 чешња белог лука, млевено
• Сол и бибер, по укусу
• 1 кашичица кукурузног скроба
• 2 кашике воде

Упутства:

1. Загријте велику таву на средњој ватри. Додајте уље, пилетину, лук и паприку и кувајте око 6 до 8 минута или док пилетина више не постане ружичаста и сокови не прочисте.
2. Умијешајте свјежи босиљак и смањите ватру на средње ниску.
3. У чинији помешајте састојке за сос осим кукурузног скроба и воде. Добро промешајте, па прелијте преко пилетине.
4. Покријте посуду поклопцем и пирјајте пилетину додатних 5 минута.
5. У истој чинији помешајте кукурузни скроб и воду да направите густу пасту звану гнојевка. Сипати кашу у посуду и добро промешати. Оставите пилетину да се крчка још 4 до 5 минута непокривену или док се сос не згусне.
6. Склоните са ватре и кашиком прелијте топли кувани пиринач.
7. Украсите свежим босиљком и послужите топло.

Лакши рецепти за једно посуду

Печена италијанска пилетина у једном лонцу
Братвурст-веггие тава
Вегетаријански оброци у једном лонцу