Намирнице које садрже глутен и оне које не садрже
Добре вести: Воће и поврће су природно без глутена! Исто важи и за говедину, пилетину, јагњетину, свињетину, рибу и млечне производе. Најбоље је да разговарате са својим здравље лекару за помоћ при утврђивању шта можете, а шта не можете да једете. Ово није потпуна листа и на располагању су многе опције без глутена за многе намирнице (тестенине, супе итд.), Али испод је узорак намирница које садрже глутен:
- Пшеница (у свим облицима)
- Раж (у свим облицима)
- Јечам (у свим облицима)
- Смеше за хлеб и премазивање
- Прерађено месо за ручак
- Основе за супе
- Имитација сланине и морских плодова
- Маринаде, сосеви и сосови
- Тестенина
Многе намирнице на тржишту сада наводе да ли су без глутена. Ово је од велике помоћи, али ако није назначено на етикети и не знате да ли одређени производ садржи глутен, оставите га на полици.
Више: Веза целијакије и неплодности
Неке намирнице које не садрже глутен:
- Пиринач
- Кукуруз
- Соја
- Кромпир
- Пасуљ
- Куиноа
- Просо
- Хељда
- Дестилована алкохолна пића и сирће
Целијакија је једно стање у коме држите кључ за боље здравље. Што више знате, то боље. Консултујте следеће изворе о целијакији: Фондација за целијакију, Национални институти за здравље, Амерички савез за целијакију.
Ажурирала Бетхани Рамос дана 16.5.2016
